桃園市衛生局表示，稽查人員於業者廠內查獲多項逾期原料、半成品及成品，涉及產品包含300毫升玻璃瓶、750毫升香檳瓶包裝的康普茶，以及委外代工的330毫升鋁罐產品。業者坦承，確實曾將逾期原料及成品重新投入製程使用。
更令人震驚的是，查緝人員發現，業者涉嫌指示員工以化學溶劑塗銷鋁罐底部原有的有效期限標示，再重新打印新的保存期限，藉此延長產品販售時間。相關作法已嚴重危害食品安全與消費者權益。
桃園市衛生局指出，目前查扣證物已全數封存，並勒令業者立即停止製造與販售，同時啟動下游通路回收機制，要求業者須於13日午夜前完成全面下架。若未依限完成，將依《食品安全衛生管理法》第47條裁罰，最高可處新台幣300萬元罰鍰。
此外，衛生局也已函請各縣市衛生局協助督導轄內通路儘速完成回收與下架作業，以防違規產品持續流入市面。
據了解，鍾淳仁為金蘭食品第四代，曾於2005年出任金蘭董事長，後因家族經營權爭議卸任，之後投入康普茶與發酵食品領域，創立「好菌好俊康普茶」，並以推廣發酵文化聞名，在業界素有「發酵教父」稱號。如今卻捲入重大食安風暴，引發各界譁然。
桃園市衛生局表示，業者行為已違反《食品安全衛生管理法》第15條規定，除行政裁罰外，也涉及刑事責任，目前全案已由桃園地檢署持續偵辦。依同法第49條規定，最重可處7年以下有期徒刑，並得併科8000萬元以下罰金。
據指出，桃檢10日上午會同衛生局及食藥署，同步搜索業者位於蘆竹區的廠房及夫妻倆位於桃園區的住處共3處地點，約談鍾姓夫妻、林姓、徐姓員工及證人等5人到案，也當場查扣相關過期原料及產品。
檢察官於11日凌晨訊問鍾姓被告等人後，認其等涉犯刑法偽造準私文書、商品虛偽標記刑法、詐欺取財及販賣攙偽食品等罪嫌，罪嫌重大，但無羈押之必要，鍾姓被告具保100萬元、林姓被告具保30萬元、2位員工均具保5萬元。
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