高雄春捲中毒案擴大!高達157人腹瀉 患者病況曝光
【記者凃建豐/高雄報導】高雄市苓雅區正義市場春捲攤疑食品中毒,累計已有140人就醫,6日驗出12名患者沙門氏菌陽性。高雄市衛生局再加重裁罰108萬,累計達144萬。截至4月7日11時止,統計因症就醫人數新增17人(共計157人),監控各醫療院所收治患者病況穩定、經治療後恢復中。
沙門氏菌的潛伏期通常為 6 至 72 小時,在業者停業48小時後,統計因症就醫人數新增17人。
高雄長庚醫院針對檢出沙門氏桿菌進一步分析血清型,確認致病菌為salmonella group D。
市長陳其邁今日強調,沙門氏菌存在於蛋製品,將加強散裝蛋的溯源管理與通路商稽查,確保市民健康。沙門氏菌在食品中毒裡面常見的菌種,一般都存在於蛋製品,所以市府現在也在清查中毒的沙門氏菌的來源。
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