深耕台灣40餘年的詩特莉,以手工餅乾工藝聞名,今年首度跨界攜手Nespresso,歷時一年反覆測試配方與烘焙工法,尋求濃縮咖啡與甜點間最平衡的風味表現,最終推出兩款限定新品,重新詮釋中秋禮盒的送禮美學。

本次限定推出的 「柚映濃萃咖啡月餅」,以「Nespresso雙份濃縮咖啡-蘇克洛」,將醇厚咖啡香與柚子果肉、咖啡腰果餡巧妙融合,咖啡與果香交織,帶來細膩平衡的全新味覺體驗。業者提供
本次限定推出的 「柚映濃萃咖啡月餅」,以「Nespresso雙份濃縮咖啡-蘇克洛」,將醇厚咖啡香與柚子果肉、咖啡腰果餡巧妙融合,咖啡與果香交織,帶來細膩平衡的全新味覺體驗。業者提供

此次選用的Nespresso「雙份濃縮咖啡-蘇克洛」,採用哥斯大黎加與越南阿拉比卡及羅巴斯塔咖啡豆,透過分離烘焙工藝呈現醇厚濃郁口感,帶有煙燻、可可等多層次香氣,成為此次甜點創作的核心風味。

「雙韻濃萃咖啡餅」「Nespresso雙份濃縮咖啡-蘇克洛」為靈感,透過低溫烘焙保留咖啡香氣,入口醇厚濃郁,伴隨清新果酸與細緻尾韻,展現精品咖啡的多層次風味。業者提供
「雙韻濃萃咖啡餅」「Nespresso雙份濃縮咖啡-蘇克洛」為靈感,透過低溫烘焙保留咖啡香氣,入口醇厚濃郁,伴隨清新果酸與細緻尾韻,展現精品咖啡的多層次風味。業者提供

其中,「柚映濃萃咖啡月餅」將深焙咖啡香氣結合柚子果肉與咖啡腰果餡,入口先感受濃郁咖啡風味,隨後綻放柚香果韻,尾韻清爽回甘,展現不同於傳統月餅的創新層次。另一款「雙韻濃萃咖啡餅」則透過低溫烘焙保留咖啡香氣,入口醇厚濃郁,伴隨細緻果酸與悠長尾韻,完整呈現精品咖啡的風味特色,也延續詩特莉一貫的手工餅乾工藝。

掃描 QR Code,在莫札特經典樂章陪伴下,細細品味 Nespresso 精品咖啡與 Aunt Stella 手工甜點交織的風味層次。業者提供
掃描 QR Code,在莫札特經典樂章陪伴下,細細品味 Nespresso 精品咖啡與 Aunt Stella 手工甜點交織的風味層次。業者提供

除了限定甜點外,「金韻濃萃典藏」禮盒採木質禮盒搭配金色流光設計,象徵中秋月色與咖啡香交織的意象,並附上「風味品鑑音樂卡」,結合精品咖啡風味與莫札特經典樂曲,希望透過味覺、視覺與聽覺打造完整的送禮體驗。

詩特莉表示,購買「金韻濃萃典藏」中秋禮盒還可享有Nespresso專屬優惠,Nespresso會員亦可獲得詩特莉品牌禮遇,藉由雙品牌合作,將中秋送禮延伸為兼具咖啡、美食與生活美學的精品體驗。

作者簡介

陳揚盛

1999年起擔任教科文記者10年,2009年擔任《蘋果新聞網》動新聞編輯8年,2017年開始發掘生活中各類吃喝玩樂新聞。


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