深耕台灣40餘年的詩特莉,以手工餅乾工藝聞名,今年首度跨界攜手Nespresso,歷時一年反覆測試配方與烘焙工法,尋求濃縮咖啡與甜點間最平衡的風味表現,最終推出兩款限定新品,重新詮釋中秋禮盒的送禮美學。
此次選用的Nespresso「雙份濃縮咖啡-蘇克洛」,採用哥斯大黎加與越南阿拉比卡及羅巴斯塔咖啡豆,透過分離烘焙工藝呈現醇厚濃郁口感,帶有煙燻、可可等多層次香氣,成為此次甜點創作的核心風味。
其中,「柚映濃萃咖啡月餅」將深焙咖啡香氣結合柚子果肉與咖啡腰果餡,入口先感受濃郁咖啡風味,隨後綻放柚香果韻,尾韻清爽回甘,展現不同於傳統月餅的創新層次。另一款「雙韻濃萃咖啡餅」則透過低溫烘焙保留咖啡香氣,入口醇厚濃郁,伴隨細緻果酸與悠長尾韻,完整呈現精品咖啡的風味特色,也延續詩特莉一貫的手工餅乾工藝。
除了限定甜點外,「金韻濃萃典藏」禮盒採木質禮盒搭配金色流光設計,象徵中秋月色與咖啡香交織的意象,並附上「風味品鑑音樂卡」,結合精品咖啡風味與莫札特經典樂曲,希望透過味覺、視覺與聽覺打造完整的送禮體驗。
詩特莉表示,購買「金韻濃萃典藏」中秋禮盒還可享有Nespresso專屬優惠,Nespresso會員亦可獲得詩特莉品牌禮遇,藉由雙品牌合作,將中秋送禮延伸為兼具咖啡、美食與生活美學的精品體驗。
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