鼎王百貨首店插旗信義ATT 開幕祭麻辣霜淇淋與肉品買一送一
【陳揚盛/綜合報導】鼎王麻辣鍋首間百貨店插旗台北信義區 ATT 4 FUN 6樓,鄰近台北101與世貿商圈,鎖定觀光、娛樂與夜生活高度集中的消費場景,以「鍋+酒」複合模式為核心,主打餐飲與社交情境的延伸,透過調酒、茶飲與創意甜點設計,打造更具年輕化與聚會感的用餐體驗。品牌同時觀察信義區夜生活與演唱會經濟熱度,期望將門市打造成聚餐、續攤與微醺社交的新據點。
在產品策略上,信義ATT店推出多款限定新品,其中以「龍蝦海饌盛宴」作為輕奢主打,結合龍蝦、干貝、鮑魚與白蝦等高端海鮮,強調視覺與味覺的雙重衝擊,鎖定節慶與高端聚餐客群。另一項話題新品則是「麻辣鹽花霜淇淋」,以經典麻辣湯頭為靈感,融合牛奶霜淇淋與鹽花元素,創造辣、甜、鹹交錯的反差口感,成為餐後甜點的創新亮點。
除了餐點創新,鼎王也將產品線延伸至酒精與飲品市場,正式跨足調酒領域,推出多款信義限定微醺飲品,如融合荔枝酒、伏特加與葡萄柚果香的清爽系調酒,以及以白酒搭配紫蘇與葡萄風味的層次系飲品,主打「吃鍋也能微醺」的夜間餐飲體驗,強化顧客停留時間與社交情境。
同時,品牌也針對火鍋消費習慣推出杯裝茶飲系列,以果香與茶韻平衡麻辣鍋的濃郁風味,例如結合紫蘇、紅烏龍與檸檬氣泡的清爽飲品,或以四季春茶融合葡萄果香的回甘茶飲,進一步擴展Z世代對火鍋搭配飲品的想像。
開幕期間,鼎王同步推出多重優惠活動,即日起至5月期間,內用可免費品嚐新品麻辣鹽花霜淇淋,加入官方LINE帳號亦可兌換限定茶飲。全台門市同慶期間,更祭出消費滿額即享梅花豬肉買一送一優惠,以高強度促銷帶動整體品牌聲量。
整體而言,鼎王麻辣鍋此次百貨首店不僅是通路擴張,更是品牌從傳統火鍋走向「餐飲+酒飲+社交場景」的轉型嘗試,在信義夜經濟核心戰場中,試圖重新定義麻辣鍋的消費體驗與場域價值。

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