臺虎首間全天候餐酒館落腳臺南
臺虎臺南選址於臺南市中西區西門路一段,鄰近新光三越小西門商圈,以大片落地窗引入自然光與街區人流,讓空間自然融入城市節奏。這也是臺虎首度以「全天候餐酒館」形式經營門市,從中午咖啡、午後用餐到夜晚小酌,都能在同一空間完成。
繼8月與T.C.R.C.合作推出GIDDY企劃後,臺虎再度深入臺南,這次不只帶來熟悉的精釀與餐點,更嘗試回應臺南較為緩慢、生活感強烈的城市步調。
開放式空間設計
空間設計延續臺虎近年門市的木質調性,並保留品牌標誌性的細節元素,如大安啜飲室吧檯下的拼接木塊設計。半開放式落地窗模糊了室內與街道的界線,讓陽光、聲音與人流自然流動,用餐不再被切割,而是成為城市生活的一段過程。
經典菜色+臺南限定
菜單設計以「熟悉卻新鮮」為核心,保留臺虎歷年高人氣餐點,包括曾入選《500碗》的Smash Burger手工漢堡、窯烤披薩與多款精釀啤酒;同時推出臺南限定料理。
其中,由臺虎共同創辦人Chris親自調製、搭配帶骨牛小排的醃料,以及主廚長時間熬煮的洋蔥沾醬,成為新店亮點;甜點則加入風味簡單卻耐吃的法式可麗餅。整體仍延續臺虎「不做多餘裝飾、專注味道」的料理原則,強調手作與食材本身的表現。
開幕當日限定免費招待與扭蛋抽獎同步登場
12月20日開幕當天,臺虎臺南推出一日限定活動。門市自中午營業起,限量提供「路過就送」臺虎嗨啤(可更換熱/冰美式);前25組內用客人(含訂位與現場)每組每位可獲招待生啤乙杯。
現場並設置扭蛋機,獎項包含臺虎白金麻將組與餐飲抵用券,最高面額為3,000元,人人皆可參與。此外,12月20日至1月31日期間,消費刷國泰世華CUBE卡可享9折優惠,並提供點數兌換與升級指定生啤方案。
累積屬於臺南的日常
臺虎表示,臺南門市不只是一間餐廳,更是品牌再次走進生活場景的嘗試。無論是一杯咖啡的短暫停留、午後窗邊的陽光時刻,或週末與朋友的小酌聚會,都希望在同一個空間中找到剛好的位置。
臺虎臺南|門市資訊
地址:臺南市中西區西門路一段660號1樓D室
營業時間:週一至週四:12:00–00:00;週五、週六:12:00–01:00;週日:12:00–00:00
