今年聖誕限定的6吋蛋糕延續經典並注入節慶想像。其中，「柴薪樹幹蛋糕」以濕潤巧克力蛋糕結合法芙娜草莓奇想巧克力慕斯，融入綜合莓果的自然酸甜，口感濃郁卻不顯厚重；「草莓年輪鮮奶油蛋糕」選用北海道十勝鮮奶油搭配新鮮草莓，輕盈柔和，彷彿冬園初綻。

JR東日本大飯店台北聖誕主題雙人下午茶包含5款鹹點、9款甜點與咖啡或茶飲。JR東日本大飯店台北提供
JR東日本大飯店台北聖誕主題雙人下午茶包含5款鹹點、9款甜點與咖啡或茶飲。JR東日本大飯店台北提供

造型甜點部分包括以草莓慕斯、開心果奶油霜與覆盆莓凍堆疊而成的「聖誕樹」，以咖啡布蕾、香脆巴芮片呈現豐富層次的「麋鹿焦糖咖啡慕斯」，各具節慶姿態。另有「草莓檸檬香茅」戚風蛋糕，以清新果酸交織冬日亮色；「榛果花圈」則以榛果慕斯與脆片飾以雪花細節，象徵冬季團聚的溫暖祝福。

除甜點之外，「月台町」亦同步推出聖誕主題雙人下午茶，售價1480元＋10%。整套包含5款鹹點、9款甜點與咖啡或茶飲，將莓果、茶香與堅果風味巧妙融入英式午茶脈絡。

「草莓年輪鮮奶油蛋糕」選用北海道十勝鮮奶油搭配新鮮草莓，輕盈柔和。JR東日本大飯店台北提供
「草莓年輪鮮奶油蛋糕」選用北海道十勝鮮奶油搭配新鮮草莓，輕盈柔和。JR東日本大飯店台北提供

鹹點如莓果金絲蝦、帕瑪火腿佐朝鮮薊與無花果起士小點風味清爽而富層次；甜點包括開心果泡芙、草莓慕斯、包種茶費南雪與迷你樹幹蛋糕，細膩口感堆疊節慶意象，為冬日時光增添溫柔暖意。

「柴薪樹幹蛋糕」以濕潤巧克力蛋糕結合法芙娜草莓奇想巧克力慕斯，口感濃郁。JR東日本大飯店台北提供
「柴薪樹幹蛋糕」以濕潤巧克力蛋糕結合法芙娜草莓奇想巧克力慕斯，口感濃郁。JR東日本大飯店台北提供

JR東日本大飯店台北以一系列冬季限定甜點與節慶午茶，為今年聖誕節獻上充滿儀式感的美味祝福。無論是家庭聚餐、好友相約，或作為節慶贈禮，都能以甜點點亮歲末時光。

JR東日本大飯店台北點心房以草莓慕斯、開心果奶油霜與覆盆莓凍堆疊成「聖誕樹」。JR東日本大飯店台北提供
JR東日本大飯店台北點心房以草莓慕斯、開心果奶油霜與覆盆莓凍堆疊成「聖誕樹」。JR東日本大飯店台北提供
「麋鹿焦糖咖啡慕斯」以咖啡布蕾、香脆巴芮片呈現豐富層次。JR東日本大飯店台北提供
「麋鹿焦糖咖啡慕斯」以咖啡布蕾、香脆巴芮片呈現豐富層次。JR東日本大飯店台北提供
「草莓檸檬香茅」戚風蛋糕，以清新果酸交織冬日亮色。JR東日本大飯店台北提供
「草莓檸檬香茅」戚風蛋糕，以清新果酸交織冬日亮色。JR東日本大飯店台北提供
「榛果花圈」則以榛果慕斯與脆片飾以雪花細節，象徵冬季的溫暖祝福。 JR東日本大飯店台北提供
「榛果花圈」則以榛果慕斯與脆片飾以雪花細節，象徵冬季的溫暖祝福。 JR東日本大飯店台北提供

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