位於台北龍江路的家鴻燒鵝午餐時段依舊人潮不減,門口張貼的漲價公告早已預告調整,但仍有網友分享「今天才看到價格變了」。
店家表示,調整價格主要原因是人力短缺與原物料成本持續攀升,經營壓力增加才不得不反映在售價上。業界人士也指出,指標性名店帶頭調漲,可能產生「鳴槍效應」,讓同類型餐飲業者跟進;不過也有消費者認為,在通膨環境下,小幅調整仍可接受,「不然就挑便宜一點的吃就好」。
【王宇德/台北報導】台北燒臘名店「家鴻燒鵝」已公告自8月1日起調整價格,不過仍有不少民眾直到走進店門口,看到新菜單才驚覺「真的漲了!」其中招牌烤鵝腿飯由原本200元調整為220元,雙拼、三寶飯也普遍上漲10至20元。不少老顧客坦言雖然第一時間有點意外,但考量近期萬物齊漲,「好吃還是會買」,頂多改點價格較低的主菜。
位於台北龍江路的家鴻燒鵝午餐時段依舊人潮不減,門口張貼的漲價公告早已預告調整,但仍有網友分享「今天才看到價格變了」。
店家表示,調整價格主要原因是人力短缺與原物料成本持續攀升,經營壓力增加才不得不反映在售價上。業界人士也指出,指標性名店帶頭調漲,可能產生「鳴槍效應」,讓同類型餐飲業者跟進;不過也有消費者認為,在通膨環境下,小幅調整仍可接受,「不然就挑便宜一點的吃就好」。