陳奕成醫師也提醒，茶葉蛋真正需要留意的並非糖分，而是鈉含量。由於滷汁含醬油，蛋殼與蛋白可能吸附較多鈉，對1至3歲、腎臟尚未發育完全的幼兒較不適合，建議改以水煮蛋為佳。選購時可避免顏色過深、殼裂太多的蛋，剝殼後也可用水稍微沖洗表面以減少鈉殘留。
針對部分家長關心茶葉蛋中的咖啡因問題，陳奕成醫師也回應，茶葉中的咖啡因確實會滲入蛋中，但含量極低，只要孩子食用後不影響睡眠，一天不超過一至兩顆，通常無須過度擔心。
此話題也引發網友討論，有人表示早餐常吃茶葉蛋，也有人指出便利商店產品需留意焦糖色素等添加物。另有民眾詢問自行滷製是否能降低鈉含量，醫師則鼓勵家長可多選擇居家水煮蛋作為更安全的替代方案。
事實上，便利商店近年也推出多樣化蛋類商品。7-ELEVEN在部分門市販售免剝殼「黃金水煮蛋」（約18元/顆），主打少調味並附鹽包；常溫或冷藏區也有「玫瑰鹽水煮蛋」等即食選項。全家便利商店則推出「日式溏心蛋」與「滷蛋白丁」等產品，提供消費者更多選擇。
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