異國圍爐餐增近3成 披薩、炸雞成春節黑馬

隨著家庭結構小型化、單身族比例增加,春節餐飲型態正出現結構性轉變,外送平台foodpanda觀察去年春節期間數據顯示,1至2人小份量年菜品項年增2成!

同時,在多人用餐的圍爐餐點選擇上,日系與歐美料理的營業額也成長近3成,義大利麵、披薩與炸雞更從派對餐點變成春節餐桌黑馬。因應趨勢,foodpanda也與全聯、家樂福、美福食集推出逾200款微型年菜搶客。

「極品大龍蝦金沙起司火山披薩」禮盒全台限量500份。達美樂提供
「極品大龍蝦金沙起司火山披薩」禮盒全台限量500份。達美樂提供

米其林餐廳加持!披薩店推春節「龍蝦禮盒」

達美樂看準這波「年菜趨勢」,推出火山披薩系列新品「金沙起司火山」,以起司醬融合鹹蛋金沙,更與台北喜來登大飯店米其林入選餐廳「辰園」,聯名開賣「極品大龍蝦金沙起司火山披薩」,以加勒比海野生大龍蝦入料,全台限量500份,每組3888元,即日起開放預購。但須注意,禮盒內所展示的龍蝦殼不含蝦肉,因龍蝦肉已鋪於披薩上呈現。

同步推出期間限定的「海陸金沙起司火山披薩」,吃得到干貝、鮮蝦及炸雞等海陸食材,可搭配金沙起司火山一起享用。即日起至2月1日期間,外帶「海陸金沙起司火山披薩」享新春嘗鮮價499元;2月1日至22日則享外帶半價優惠550元。

另有限定優惠組合可選擇,如1688元(現省1452元)的「鴻運爆發套餐」,包含海陸金沙起司火山大披薩一個及任選一大披薩(限經典/招牌系列)、可可火山披薩與多款副餐。

台灣達美樂執行長Ben Oborne 揭開春節限定「龍蝦禮盒」。達美樂提供
台灣達美樂執行長Ben Oborne 揭開春節限定「龍蝦禮盒」。達美樂提供

年菜熱銷「海鮮披薩」!烏魚子融入餅皮

歷年穩坐年菜熱銷榜的海鮮系列披薩,今年必勝客則首度加入鮑魚,推出升級版「金皇軟殼蟹鮑魚披薩」,搭配干貝、酥炸軟殼蟹,再淋上蟹黃醬汁。即日起搶先開賣,大披薩原價968元,PK APP外帶單點嚐鮮價499元。

同時,去年一推出就搶到缺貨的「金奢波士頓龍蝦海鮮披薩」也回歸,以整隻波士頓龍蝦作搭配焗烤起司,還有大蝦、干貝與蛤蜊,期間優惠價1888元(原價2099元),即日起開賣,全台限量1000份。

「金奢波士頓龍蝦海鮮披薩」全台限量1000份。必勝客提供
「金奢波士頓龍蝦海鮮披薩」全台限量1000份。必勝客提供
延續往年春節熱銷款海鮮披薩,今年升級推出「金皇軟殼蟹鮑魚披薩」。必勝客提供
延續往年春節熱銷款海鮮披薩,今年升級推出「金皇軟殼蟹鮑魚披薩」。必勝客提供

此外,這次更將年菜中常見的烏魚子融入起司,推出春節限定「金饌烏魚子火山熔岩餅皮」,餅皮加購原價249元,即日起至2月9日優惠價219元;多人聚會也可選擇「新春烏金噴發火山餐」,內含「金皇軟殼蟹鮑魚大披薩」並可免費升級「金饌烏魚子火山熔岩餅皮」,再搭配第二個大披薩、副食6選1與1.25L飲料一瓶,售價1068元起。

多人聚餐可選擇「新春烏金噴發火山餐」1068元起。必勝客提供
多人聚餐可選擇「新春烏金噴發火山餐」1068元起。必勝客提供

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