雀巢奶粉事件免恐慌 醫教家長3原則安心泡奶
【記者黃泓哲／台北報導】近日傳出國際品牌雀巢奶粉疑似遭仙人掌桿菌污染，引發家長關注。雖然相關批次產品並未在台灣販售，國內也未出現任何嬰幼兒不適通報，但業者仍主動進行預防性下架與回收。台北市立聯合醫院婦幼院區表示，這起事件是在供應鏈檢測階段就發現風險，主管機關也同步監測與公開資訊，家長無須過度恐慌。
聯合醫院婦幼院區小兒科暨感染科主任吳宗儒指出，這次涉及的病原為「蠟樣芽孢桿菌」，本來就廣泛存在於自然環境中，通常和食物保存或處理不當有關。多數健康嬰幼兒若不慎吃到受污染食物，可能出現短暫嘔吐或腹瀉，約24小時內可自行恢復。但新生兒、早產兒、低出生體重或免疫力較弱的寶寶，仍有出現較嚴重腸胃症狀或脫水的風險，需要特別留意。
針對日常泡奶，吳宗儒醫師提醒家長牢記三大原則。第一，沖泡溫度要正確，水溫至少70°C才有殺菌效果，泡好後應立刻降溫至37至40°C，並在2小時內喝完，剩奶不可再加熱。第二，奶瓶、奶嘴與量匙等器具，每次使用後都要徹底清洗並高溫消毒。第三，奶粉開封後要密封放在乾燥陰涼處，最好1個月內用完。
吳宗儒也建議，2個月以下嬰兒、早產兒或免疫力較弱的寶寶，若條件允許應優先母乳哺育；若需使用配方奶，務必由主要照護者依正確流程沖泡並盡快餵食。若寶寶出現發燒、反覆嘔吐、嚴重腹瀉、活動力下降或尿量明顯變少等警訊，應儘速就醫並告知餵食情況。專家強調，只要落實正確選購、保存與衛生習慣，就能安心守護孩子健康。
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