台北市蛋商公會常務理事劉威志今天接受媒體電訪時表示，由於過年前雞蛋買氣增，近期中南部產區出現禽流感疫情，產量減少，市場上調度頻繁；今天開會討論決議本週每台斤蛋價漲2元，批發價明天起調升為44元，產地價21日起漲至34.5元。
根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示，目前國內產蛋母雞約3790萬隻，雞蛋每日產量約12.6萬箱（每箱200顆），與上週持平。
北市蛋商公會表示，蛋價每台斤上漲3元，主要是最近天冷，蛋雞產蛋量下滑，但火鍋店等用量需求變大，價格提升。本週再漲價為連續2週調漲，合計漲幅達5元。（中央社）
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