台北市米其林指南餐廳「老烤箱義式披薩餐酒」近日疑似爆發食物中毒事件。多名民眾於社群平台 Threads發文表示,11月9日至10日期間在該店用餐後,隔日陸續出現上吐下瀉、發燒、全身痠痛、腸胃絞痛等症狀,部分人甚至需送醫治療。

有民眾指出,原以為只是個人體質問題,未料打開店家的Google評論後,發現同樣時段用餐的網友也留言反映出現嘔吐、腹瀉等情形,懷疑為食物中毒群聚,更有人爆料店家疑似不斷刪除負評。

部分受影響民眾已向業者反映,並透過台北市民專線「1999」要求北市府介入調查。對此,台北市衛生局證實,已接獲民眾陳情及醫院通報,並派員前往稽查,針對人員衛生、食材處理與環境衛生進行檢查。

稽查人員現場採集食品及手部檢體,釐清是否涉食物中毒。台北市衛生局提供
稽查人員現場採集食品及手部檢體,釐清是否涉食物中毒。台北市衛生局提供

衛生局稽查結果發現,現場冷藏冰箱門邊不潔、食材未覆蓋等缺失,且業者未提供員工體檢報告、教育訓練紀錄及病媒消毒紀錄。衛生局已要求業者於11月19日前完成改善,屆期若仍不符規定,將依《食安法》第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

此外,衛生局現場同步採集生火腿食品檢體2件、手部檢體2件、沙拉及提拉米蘇夾具檢體各1件,檢驗結果預計1至2週出爐。

衛生局補充,後續將依檢驗結果綜合研判,若符合「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」,將依違反《食安法》第15條及第44條再處6萬至2億元罰鍰。

北市衛生局派員前往稽查,發現冰箱門邊不潔、食材未覆蓋等缺失。台北市衛生局提供
北市衛生局派員前往稽查,發現冰箱門邊不潔、食材未覆蓋等缺失。台北市衛生局提供

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