台中海線爆出非洲豬瘟疫情，影響全台豬隻禁宰、禁運措施延長至15天，讓許多使用溫體豬的店家都被迫暫停營業了！包含水餃、爌肉飯等都被迫停賣，就連被選為台北米其林必比登的名店「賣麵炎仔」也公告，因目前市場無法供應豬肉，將暫停營業，待供應恢復後再公告重新開業訊息。
《壹蘋新聞網》也直擊士林夜市數屆入榜米其林必比登的近一甲子老店「海友十全排骨」，負責人蔡松田表示，現在店內豬肉庫存僅一週所須量，台中肉商冷凍庫較大尚可叫貨，目前菜單中藥燉排骨幾乎都是國產影響較大，但肋牌就多以進口為主。
回想起1997年重創台灣餐飲市場及養豬業的口蹄疫疫情，蔡松田坦言，當時影響生意超過一年以上！當年因豬肉短缺將藥燉羊排、雞腿等品項增加供應來處理，且因豬肉短缺造成其他肉品價格上漲，那時店內販售品項也須進行調漲。
同時，蔡松田也指出，現在夜市小吃等餐飲業不止豬肉短缺問題，還有另一「國安問題」更嚴重！放眼多數餐飲老店幾乎都是高齡員工，呼籲政府也要開放第一線小吃業者適用移工，否則就算第二代想接班，其他店務人手也不足。
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