失智症年輕化　美女營養師揭10種健腦食物＋5類傷腦地雷

高敏敏建議，可透過「麥得飲食」護腦，這是地中海飲食與得舒飲食的結合，重點是多吃天然食材、少碰加工品，有助穩定血壓、保護心臟與大腦，延緩認知退化，並降低阿茲海默症風險。健腦食物包括深綠色蔬菜、各色蔬菜、堅果、莓果、豆製品、全穀類、雞肉、魚類、橄欖油與適量紅酒，建議依頻率適量攝取。

同時，她提醒要避開傷腦食物，例如奶油與人造奶油、加工起司、紅肉與加工肉品、油炸與速食、糕點甜食等，應減少攝取頻率，以免增加心血管與腦部負擔。

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高敏敏強調，預防失智不是年老後才開始，而是要從現在做起。透過每天一點點的飲食改善與生活習慣調整，就能為大腦建立保護傘。養成健康飲食，遠離傷腦習慣，能讓思緒更清晰、活力更充沛，也能降低早發失智症的風險。