法新社報導，研究團隊透過基因分析確認，法國至少自15世紀起就開始栽培黑皮諾。研究人員布比（Laurent Bouby）表示，無法確定當時人們是直接吃果實，還是用它釀酒，但這項發現，讓現代法國的葡萄酒文化與歷史產生了直接連結。
這顆葡萄籽出土於法國北部瓦倫西恩（Valenciennes）一座15世紀醫院的廁所。研究指出，廁所有時也會被當作丟棄垃圾的地方。
這項刊登於《自然通訊》（Nature Communications）的研究，分析了自青銅時代（約西元前2300年）至中世紀的54顆葡萄籽基因序列。結果顯示，古代葡萄農早已使用現代稱作「無性繁殖（clonal propagation）」的技術，透過扦插枝條保留特定品種，沿用至今已有600年歷史。
布比指出，古代文獻已有記載，但若非透過古基因組學，很難明確認定這項技術。研究還追溯至鐵器時代（西元前625–500年），法國多地已經開始採用這種繁殖方式。
此外，研究顯示，希臘人在馬賽建立殖民地後，將葡萄栽培技術傳入法國；羅馬時期葡萄品種則與在地野生葡萄混種，甚至與西班牙、巴爾幹、高加索及中東地區葡萄基因交流。
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