希臘美食在 2025 年被美食網站《美食地圖》（Taste Atlas）的訪客票選為全球第一。緊追在後的是義大利和墨西哥料理，分別獲得了第二和第三名。讓我們一起來看看獲得前十名的國家：
1. 希臘 (Greece)
根據 Statista 截至 2025 年 3 月的報告，希臘美食位居全球榜首，以其大量使用橄欖油、香草、新鮮蔬菜、烤肉、穆薩卡（moussaka）、希臘烤肉串（souvlaki）、羊奶酪（feta）和果仁蜜餅（baklava）而聞名。這些美味而簡單的食譜，反映了這個國家地中海的根源，並在希臘文化中佔有核心地位。
2. 義大利 (Italy)
義大利以其深受喜愛的菜餚如披薩（pizza）、義大利麵（pasta）、義大利燉飯（risotto）、義式冰淇淋（gelato）和提拉米蘇（tiramisu）緊隨其後，位居第二。義式料理的國際聲譽來自於對高品質食材的運用，以及像那不勒斯披薩和地區性橄欖油等傳統；舒適感和豐富性是其美食的定義。
3. 墨西哥 (Mexico)
墨西哥美食以其鮮明的風味和多樣的影響而受到讚譽——玉米、豆類、辣椒、墨西哥捲餅（tacos）、墨西哥粽（tamales）和莫雷醬（mole）。傳統技術融合了原住民和西班牙的遺產，創造出墨西哥捲（enchiladas）、酪梨醬（guacamole）和玉米肉湯（pozole）等聞名全球的菜餚。
4. 葡萄牙 (Portugal)
葡萄牙的烹飪傳統以海鮮（如鱈魚和沙丁魚）、燉菜以及如葡式蛋塔（pastéis de nata）等糕點而著稱。該美食因融合了地中海和大西洋的影響，以其濃郁的風味和簡單、樸實的製備方式而獲得讚譽。
5. 西班牙 (Spain)
西班牙美食以其Tapas（小吃）、海鮮燉飯（paella）、西班牙冷湯（gazpacho）和伊比利火腿（jamón ibérico）而聞名。它注重新鮮、高品質的食材和地區差異性——包括加泰隆尼亞、巴斯克和安達盧西亞等地區的變體——使西班牙美食無論在社交性還是烹飪多樣性方面都備受推崇。
6. 土耳其 (Turkey)
土耳其食物融合了中東、巴爾幹和中亞的影響。烤肉串（kebabs）、果仁蜜餅（baklava）、開胃菜（meze）、土耳其披薩（pide）和土耳其肉卷（dolma）深受國際喜愛。該美食以其精緻的甜點和豐富的香料為特色，反映了鄂圖曼帝國數世紀以來的文化交流。
7. 印尼 (Indonesia)
印尼憑藉印尼炒飯（nasi goreng）、沙嗲（satay）、巴東牛肉（rendang）和參巴醬（sambal）等菜餚贏得了全球關注。該美食以濃烈、辛辣的風味、椰奶的使用以及爪哇、蘇門答臘和峇里島等眾多地區口味的融合而聞名。
8. 法國 (France)
法國美食以其精緻複雜而獲得國際認可：糕點、優質麵包、舒芙蕾（soufflés）、奶酪以及紅酒燉雞（coq au vin）和普羅旺斯燉菜（ratatouille）等經典菜餚。法國的烹飪技術、醬料和葡萄酒對西方美食產生了巨大影響。
9. 日本 (Japan)
日本料理以精準、平衡、新鮮海鮮、壽司、拉麵、天婦羅以及和諧的擺盤而受到重視。每個地區都有獨特的特色菜；日本美食在精緻度和對風味與美學的關注度方面表現出色。
10. 中國 (China)
中國美食以地區多樣性而引人入勝：四川的麻辣、廣式點心、北京烤鴨和餃子。米飯、麵條、大豆和無數蔬菜是核心食材。這個廣闊國家的在地傳統使其食物既多樣化又具有全球影響力。
值得一提：印度美食
印度排名全球第 12 位，因其大量使用孜然（cumin）、香菜（coriander）和綜合香料（garam masala）等豐富香料而受到讚揚；標誌性菜餚包括印度香飯（biryani）、奶油雞（butter chicken）、多薩（dosas）和咖哩餃（samosas）。從北到南，風味特徵發生顯著變化，展現了地區的深度。值得注意的是，孟買（Mumbai）在 2025 年全球美食城市中排名第 5 位。
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