澳洲麥當勞漢堡底部「神秘白斑」是什麼? 業者解答|壹蘋新聞網

澳洲麥當勞漢堡底部「神秘白斑」是什麼? 業者解答

記者 綜合報導
【劉育良/綜合報導】澳洲網友們近來熱議,為何麥當勞漢堡底部,經常出現神秘白斑,結果出現包括黴菌、實驗室培育麵包、甚至秘密追蹤裝置等各種猜測,澳洲麥當勞發言人則澄清,這其實是麵包師撒麵粉防止沾黏形成的。
澳洲網友議論麥當勞漢堡底部的白斑是什麼(左圖,翻攝自《澳洲新聞網》),業者指出只是烘培常見的情況。右圖為示意圖(翻攝自Unsplash)。
澳洲網友議論麥當勞漢堡底部的白斑是什麼(左圖,翻攝自《澳洲新聞網》),業者指出只是烘培常見的情況。右圖為示意圖(翻攝自Unsplash)。

據《澳洲新聞網》報導,有網友po出照片,疑惑為何麥當勞漢堡底部有白色斑點,結果引起熱議討論,許多人跟進表示自己也遇到類似情況,因而開始出現各種奇思妙想的猜測。


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麥當勞發言人則表示,這些漢堡麵包都在澳洲本地生產,採用澳洲小麥新鮮烘培,至於麵包底部的白色斑點,是在烘培過程中自然形成的,因為麵包師會在麵糰上撒上一層麵粉,以防止它沾黏在烤盤上,麵包烤好後就可能出現淺色斑點,這在烘培中極為常見。

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