根據共同社周三(2/01)報導,日本全國農業協會聯合會(JA全農)雞蛋公司表示,1月31日雞蛋批發價,以東京地區的中號蛋為準,每公斤達到305日元(約70元台幣),創新高。

報導指出,這主要是受到禽流感蔓延導致供應減少,以及俄烏衝突爆發後飼料漲價的影響。

受到禽流感影響,7-Eleven日本在1月31日宣布,因雞蛋供應停滯,將減少三明治、沙拉等約10種商品裡雞蛋的用量,約15種雞蛋相關商品也暫停上架。

全家也在研議,是否對使用煮雞蛋的部分商品進行調整。

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