商圈定義被打破 量販店消費力重新分配
邱光隆指出,看到台灣零售產業結構變化,他直言「定義已經不重要了」,不論是超市或便利商店,真正影響消費者決策的只剩一件事:距離。「現在消費者看的是,我今天要不要走這麼遠。」在便利商店密度極高、差異不斷縮小的情況下,「我不一定非去某一家不可,我只是去離我最近的。」這種以距離為核心的競爭模式,也直接衝擊量販通路。
邱光隆指出,疫情後真正醞釀改變的是線上通路全面擴張,尤其是品類橫跨極廣的平台。他以酷澎為例,從紡織、家電到跨境商品一次到位,「線下是店跟店有距離,線上沒有」,消費者不再受限於動線與商圈,而是直接攤開市場比價選擇。
在這樣的結構下,量販通路首當其衝。過去假日人滿為患的量販店,如今人流下滑、業績承壓,僅剩具差異化體驗的好市多仍能維持人潮。但他強調,量販式微並非消費力消失,而是被重新分配,「量販店一年兩三千億,被擠出來10%就是兩三百億」,最終回流到線下、回到就近採買。
在距離護城河被線上打穿後,線下真正能守住的只剩品類。菸品與酒類受限於法規仍具優勢;成藥則已遭跨境電商侵蝕,「所以真正能拿來說的,大概就剩酒」,也成為三商家購持續加碼的重點。
十年磨一劍 邱光隆揭電子價卡布局關鍵
談到因應零售結構變化的策略,邱光隆回到三商家購早已投入十年的布局──電子價卡。「我們最早是2014、15年做的。」他回憶,當初起心動念是環保與食安追溯,「那時一個電子價卡三百多塊,我也知道很瘋。」
他坦言,電子價卡早期最大的問題在於成本與人工替代率,「它頂多替代約20%,根本賺不回來」。即便如此,他仍持續小規模測試,特別是在生鮮每日變價的場景,因為每天手寫價卡,會錯、會漏、會被罵。
轉折出現在他赴歐洲觀展時,看到電子價卡被用於回收標示、促銷互動與行銷展示,而不只是顯示價格,「那一刻我才發現,我把這個東西想太小了。」加上加盟制度推進,電子價卡讓價格由總部下傳,錯誤責任集中,「這也是我們加盟比重從去年的28%,提升到今年37%的重要原因之一。」
從電子價卡到RMN AIOT成關鍵行銷入口
隨著成本曲線翻轉,電子價卡也逐步轉化為結合AIOT的行銷工具。邱光隆指出,短效期商品的「時控價碼」,可自動依效期調整價格,降低報廢與錯誤率。
更進一步,電子價卡結合螢幕與促銷內容後,成為零售媒體聯播網(RMN)的重要AIOT入口。「重點是Moment of Truth,在現場觸動消費者,比回家忘記有效。」包括啤酒Happy Hour、即時折扣顯示,甚至試吃引導,都能在店內即刻完成轉換。
他認為,電子價卡本質就是一個AIOT裝置,未來結合AI後,可在不打擾消費者的前提下即時顯示合適資訊,「等於我在店裡放了很多手機。你離開,它就恢復原狀,我也不會過度折讓。」
台灣未來零售通路戰 不只看全聯更要看統一
談到通路競爭,邱光隆提醒,市場焦點不該只停留在通路併購,「全聯只是變大,但你要看統一。」在他眼中,真正值得關注的是統一集團從物流、電商、支付到餐飲系統的整體布局,嘗試把線上與線下串接成一個生態系,「這一塊,我覺得兩三年內會很關鍵。」
訪談最後,他把話題拉回日常。邱光隆習慣巡店,也喜歡在店附近找吃的,「我很喜歡看店,也很喜歡看店旁邊有什麼好吃的。」近年他開始寫食記,「其實跟做零售很像,都是在看人、看選擇、看回饋。」
「零售最後還是跟人有關。」邱光隆說,不論是通路競合、系統布局,或AIOT的應用,終究都要回到現場,回到人,回到每天發生的真實選擇。
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