論壇上午場先播放紀錄片《鍍晶的心臟》的精彩花絮，在AI高峰論壇中也邀請產業代表分享觀點；下午則聚焦AI智慧醫療與健康科技應用，從技術創新到產業落地進行深度交流。
總統賴清德拍來賀電，希望藉由「鍍晶的心臟–AI高峰論壇南科站」盛事，洞見尖端科技脈動，拓展技術鏈結網絡，凝聚國際競爭量能，共同為國家經濟永續榮景貢獻心力；地主台南市長黃偉哲說，AI的應用開啟非常多的想像空間，也讓人類生活品質大躍升，市府在市政管理、基礎教育層次，也運用到大量科技、人工智慧，協助市政團隊運作之外，也期盼學生贏在起跑點，面對全球的競爭。
數發部次長楊佳玲強調，台灣在全球供應鏈占有關鍵地位，AI時代來臨，政府推出「AI新十大建設」，透過「智慧應用」、「關鍵技術」與「數位基磐」建設3大主軸，打造具有國際競爭力的AI軟實力；數發部也積極推動「主權AI」戰略，建構算力、資料、人才、行銷媒合及資金5大面向的完整生態系，期望結合產官學研力量，將台灣打造為全球最值得信賴的AI合作夥伴。
立委蔡易餘則聚焦南台灣科技產業布局，蔡易餘指出，賴清德總統推動「大南方新矽谷」計畫，最北邊就是從嘉義開始，且台積電在嘉義科學園區的先進封裝廠也正全速推進；未來產業聚落成形，交通、水電等基礎建設需求同步提升，也期盼中央與地方攜手因應。
下午專題演講中，由人工智慧學會副理事長蔡宗翰、成大醫院臨床創新研發中心主任蔡依珊、威力先進副董事長陳怡芳及總經理熊思愷接力分享，探討智慧健康未來發展藍圖，與會專家指出，AI正加速推動醫療數位轉型，未來透過大數據、算力與醫療科技整合，也將開啟醫療體系全新面貌。
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