牛喜壽喜燒水炊鍋6號店插旗南港車站 A5和牛198元超值加購吃
【陳揚盛／綜合報導】豊漁餐飲集團旗下超人氣品牌「牛喜壽喜燒水炊鍋」，正式插旗南港車站環球購物中心B1美食街，這也是品牌9/27跨出台北在台中新光三越中港店開幕第2間店以來，短短2個月內展開的第5家新店，使牛喜全台店數一舉來到6家，農曆年前全台店數將推升至10家。
li teppanyaki x Simplicité台日聯手米其林星級主廚 跨海獻藝打造頂級海味饗宴
【陳揚盛／綜合報導】喜歡去日本旅遊卻不愛吃日本海鮮的人可謂屈指可數。吃海鮮最講究鮮這個字。要做到鮮，並非易事。而此番「li teppanyaki」無菜單鐵板料理餐廳的監製主廚稗田良平（Hieda Ryohe），邀請日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰（Kaoru Aihara）來台，擔綱本次無菜單鐵板料理客座主廚，不但為台人端出極致精彩的海味饗宴，同時也展現日本廚師如何在追求極致新鮮的工夫上更上一層樓，每席1萬5000元含服務費及餐酒搭配，須預定數量有限。
照壽司名廚渡邊貴義再快閃來台3天 攜手初魚鉄板料亭獻跨界首秀
【陳揚盛／綜合報導】以一聲招牌「DOZO！」在社群上引發全球壽司迷追捧、2025年初旋風來台的日本福岡「照壽司」靈魂人物渡邊貴義主廚，再度來台並首度與豊漁餐飲集團「初魚 鉄板料亭」攜手，6/20至6/22於台北東區新地標Diamond Towers舉辦「Neo鐵板燒」限定客座餐會，最大看頭是渡邊主廚的全台鐵板首秀，結合壽司、割烹、酒肴與鐵板燒技巧，更推出使用夏季黑松露等奢華食材的高級御好燒，以及和牛海膽魚子醬Tacos等創意菜式，目前訂位已超過八成。
無菜單料理餐飲集團豊漁6/26登興櫃 去年營收破10億創歷史新高
【記者許麗珍／台北報導】以無菜單料理起家的餐飲集團豊漁(7847)，預計於6月26日登錄興櫃。集團自2015年推出「初魚料亭」起，採取垂直整合供應鏈的品牌開發策略，創造品牌綜效，僅短短十年內即開創七大指標餐飲品牌，2024年度營收突破十億元寫歷史新高，今年預估以2位數成長為目標，預計興櫃價格40元，現金增資價格為50元。
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