inari Izakaya變身「福岡串燒居酒屋」 燒鳥名店主廚跨刀重現九州風情
...將近18種肉質、風味不同的雞肉，最後精選符合台灣人喜好的黑羽土雞與桂丁雞，呈現彈性與肉汁兼具的風味。
石二鍋汐止展店「芋泥」相遇 金黃鮮雞熬高湯搶攻零售湯底市場
...陣容，產品經主廚以黃金比例調製，嚴選台灣皇金土雞與黑羽土雞燉煮6小時，湯頭醇厚濃郁，適合作為各式料理...
晶華三燔端出日本廣島夏天必吃鍋物 「黃金檸檬鍋」清涼度夏
...，有兩款肉品選項，其中雞腿肉是選用放養16週以上的黑羽土雞，雞胸則嚴選有「國宴雞」美譽的台灣桂丁雞，...
東京職人居酒屋名店攜割烹靈魂首登台 聯名inari 現代居酒屋重現經典
【陳揚盛／綜合報導】橫跨東京與台北、融合割烹技藝與居酒屋靈魂、職人匠心與人情溫度交織的餐桌對話，今年夏天即將在台北信義區上演。亞洲名廚林泉（Richie Lin）領軍「MMHG湘樂餐飲集團」旗下的 inari 現代居酒屋，迎來東京高級居酒屋名店「Sakai Shokai 酒井商會」主廚「酒井英彰（Hideaki Sakai）」親臨客座，帶來一道道歷經時間淬鍊、藏有深夜東京氣味的經典菜色，並由 inari 團隊悉心設計清酒搭餐（Sake Pairing），以一道道蘊含溫度的美味，開啟一夜慰藉人心的深夜食堂。聯名套餐7/15至8/19期間限定，每套1880元+10%，Sake pairing3杯850元+10%。
高雄Ukai-tei Kaohsiung春季菜單登場 品嘗春回大地的蓬勃生機
...用來自屏東的若牛蒡，將這份春日氣息化為盤中滋味。「黑羽土雞釜飯 若牛蒡 春筍」黑羽土雞以炭火炙燒，激...
高雄「衝浪型農」養雞衝出佳績！台大碩士陳立言獲十大神農殊榮
...的半開放式牧場，同時搭配架設大量棲架，讓活潑好動的黑羽土雞，平時可在室外盡情奔跑、跳躍，提高雞隻運動...
屏東土雞場異常死亡 確診H5N1禽流感！撲殺19677隻完成清消
...診感染H5N1亞型高病原禽流感，撲殺1萬9677隻黑羽土雞，動物防疫所人員在今天完成土雞場雞隻移動管...
禽流感確診3例 雲林、嘉義、南市各1例
...（陸禽2場、鵝1場），防檢局說，包含雲林縣台西鄉1黑羽土雞場的8週齡6480隻、嘉義縣六腳鄉1古早雞...
「Dong Café･冬 咖啡」全面升級「麵吧」服務 新款湯麵每碗360元起
...灣在地食材，減少食物里程的碳排。湯底選用自然放養的黑羽土雞，細火慢燉製成雞白湯與清雞湯，鮮香醇厚，不...
Cho Restaurant・秋 法餐推秋宴盛饌 國際名廚江振誠壓軸獻上經典饌品
...增 / 藜麥 / 荸薺」，本體雞肉選用在地元榆牧場黑羽土雞腿絞肉，經火舌舔舐，燃烤使外層日式照燒醬濃...
不讓「酸菜魚」專美 晶華軒蟹宴「酸菜螃蟹」上桌吸睛
...入饌，其菜色的靈魂來自提香的花雕雞油，主廚選用在地黑羽土雞與薑、蔥一起放入蒸籠內緩緩蒸煮出天然的雞油...
屏東鹽埔土雞場開工日爆H5N1禽流感 縣府急撲殺逾2.1萬隻土雞
...19)日即赴該場執行撲殺作業，現場撲殺21593隻黑羽土雞，並再次督導業者完成場區清潔及消毒工作，及...
年節送禮三大攻略！網推送這好物 全家都愛不踩雷
...情期間在保健市場廣獲好評，娘家保健生技嚴選健康台灣黑羽土雞，採用極鮮熬煉工法，雞隻搶鮮從「雞場」到「...
狂賀第4座巔峰成就！娘家滴熬雞精代言之星戴資穎 勇奪BWF年終賽女單冠軍！好體力逆轉勝驚艷全場！
...滴雞精」食材經過嚴選，用的是AI智能飼育的健康台灣黑羽土雞，雞隻聽著古典音樂長大，飼料中還特別添加了...
彰化H5N1禽流感再增1例 190隻肉鴨遭撲殺
...、價格皆受到影響，昨(3/23)才在雲林縣台西鄉某黑羽土雞場驗出一例H5N1亞型高病原性禽流感，稍早...
立冬喝湯嗑鍋！補湯最貴199元、鍋底8百有找 消費滿千送菜金
...的巴蜀名菜；「珍苑日本干貝燉雞湯」使用火腿的鮮及日本干貝的甜，配上黑羽土雞，用慢火熬出鮮香濃郁湯頭。
連續熬夜追世足照樣美翻 正妹：家中必備網美五寶
...農純鄉低雞精，『滴滴入心，療育妳的心靈雞湯』，嚴選黑羽土雞富含膠質和優質蛋白質，而且常溫保存好攜帶，...
高雄fine dining+1 「方蒔」大地色質感空間盡現南台灣山海豐味
...泡雞湯8分鐘讓甘潤雞湯洋溢茶香尾韻，取高雄元榆牧場黑羽土雞最珍貴的牡蠣肉部位，每隻雞僅有兩塊的稀少珍...
新開店｜燒鳥專門店標榜自家全雞拆解 多樣手法演繹無菜單燒鳥板前料理
雞肉丸也是燒鳥專門店幾乎必備的菜式，是取黑羽土雞的雞腿絞肉、三角軟骨、紫蘇葉、蔥製作而成，搭配秘制醬...
「兔」來運轉迎新年 觀光局攜手高雄知名飯店餐廳搶攻上億年菜商機
...錦繡盤、龍蝦鮑魚鑲米糕、紅燒台式魚翅羹、古法三絲蒸龍虎斑、筍乾扣元寶(筍絲蹄膀)、秘制老滷黑羽土雞。
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