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排骨便當、甜不辣超傷腎? 醫揭加工食品「磷酸鹽陷阱」

排骨便當、甜不辣超傷腎? 醫揭加工食品「磷酸鹽陷阱」

【記者黃泓哲/台北報導】腎臟科醫師洪永祥指出,很多人以為「少鹽就能保護腎臟」,但其實更容易被忽略的風險是「磷酸鹽」。這種常見於加工食品的添加物,廣泛存在於台灣街邊小吃中,長期過量攝取,可能讓血管鈣化、腎功能惡化,甚至增加心血管疾病風險。

「京都變金都」日作家指英文餐廳坑觀光客 林氏璧加碼「另一恐怖陷阱」

「京都變金都」日作家指英文餐廳坑觀光客 林氏璧加碼「另一恐怖陷阱」

【高沛生/綜合報導】京都向來是日本最受歡迎的旅遊城市之一,但近期調查顯示,日本國內旅客已連續3年下滑,去年更較前年再減少10%,物價與住宿費飆漲成為在地民眾卻步主因。對此,旅台日本作家「日本人的歐吉桑」下坂泰生直言,京都已逐漸變成「金都」,並提醒遊客應避開門口設有英文看板的餐廳;日旅達人林氏璧也表示,只要看到菜單上出現英文「WAGYU」(和牛)字樣,就會提高警覺。

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