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圍爐恐暗藏病毒!一人中鏢全家拉肚子 疾管署示警這事

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【記者黃泓哲/台北報導】冬季到初春是諾羅病毒與輪狀病毒的流行高峰期,目前國內正處於病毒性腸胃炎流行期,也已出現多起群聚感染事件。疾管署指出,往年春節期間因聚餐頻繁、作息改變,腹瀉就診人數都會明顯增加。提醒民眾在過年走春、聚會與大啖年菜時,務必特別留意個人衛生與飲食安全,避免把病毒一起帶回家。

過年這道長輩看了超崩潰 換這3盤老人家吃得更好

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【記者林志怡/台北報導】除夕夜年菜上桌,米糕、生魚片、佛跳牆一定少不了,但電視名廚駱進漢從多年上菜經驗發現,老人家最難下口的常見年菜就是硬邦邦的客家小炒,相較之下,較為軟嫩、容易咀嚼的封肉、老皮嫩肉、梅干扣肉。

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