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「平民人參」白蘿蔔盛產到 營養師教你秋冬吃出健康

「平民人參」白蘿蔔盛產到 營養師教你秋冬吃出健康

【記者黃泓哲/台北報導】白蘿蔔素有「平民人參」的稱號,不只熱量低、營養高,更是秋冬養生的好幫手。營養師林俐岑在臉書指出,白蘿蔔盛產期從11月至隔年3月,富含膳食纖維、維生素C與鉀,有助促進腸胃蠕動、提升免疫力與維持血壓平衡。對連假大吃大喝的民眾來說,煮碗白蘿蔔雞湯暖胃又解膩,是輕盈開工的好選擇。

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