餐酒館風潮回歸！麥卡倫《為時代 創新味》再推歲末新態度
【黃若綾／綜合報導】餐酒文化走向新風潮，麥卡倫延續《為時代 創新味》精神，再度攜手飲食作家葉怡蘭，提出「新餐酒時代」觀點，從餐酒館回潮、經典重塑到威士忌搭餐哲學，描繪歲末餐桌的全新態度。
麥卡倫邀北中南名廚齊開桌 新餐酒時代的風味從西班牙風土到餐酒館
【黃若綾／綜合報導】全球單一麥芽威士忌品牌麥卡倫攜手北中南多家新世代名廚餐酒館，推出《新餐酒時代》計畫。以雪莉桶工藝、Origen 橡木桶生命週期，以及限量「春宴系列 The First Light」的三層風味為主軸，串連風味、技法與共享餐桌的新樣貌，自 12 月起陸續登場。
麥卡倫《為時代 創新味》 作家葉怡蘭匯聚名廚與酒吧共譜時光味旅
【陳揚盛／綜合報導】麥卡倫不僅是經典的代名詞亦是跨越時代的創作，乘載著2世紀深厚文化底蘊，持續放眼未來，探索無限可能。隨著台灣飲食文化日益成熟與用餐形式的多元發展，餐酒佐搭追求與時俱進、求新求變，麥卡倫秉持「承繼過往，放眼未來」的精神，以「雪莉王者」多樣且細膩的威士忌風貌，持續在餐搭文化中領航，在邁入200週年之際以《為時代 創新味》為引，攜手飲食作家葉怡蘭、侍酒師何信緯以及Restaurant A主廚黃以倫，探討餐酒領域間的工藝、創意與創新，透過「新威士忌」、「新料理」及「新餐搭」三大面向，開啟「麥卡倫 · 新餐桌」新紀元，冀以餐酒搭配實現五感之最，帶來劃時代的餐搭饗宴。
麥卡倫跨界甜點秀登場！甜蜜新浪潮8月開跑洪守誠創作打頭陣
【黃若綾／綜合報導】麥卡倫將於8月中旬起在全台五間甜點餐廳陸續展開《甜蜜新浪潮》品酩餐會，首場揭幕活動由SEASON Artisan Pâtissier主廚洪守誠率先登場，他以「麥卡倫經典雪莉桶18年」為靈感創作風味甜點，透過牛軋糖意象與台灣在地食材交織，為威士忌與甜點的跨界合作揭開序幕。
搶攻舌尖藝術！葉怡蘭聯手麥卡倫 盤式甜點搭威士忌太犯規
【黃若綾／綜合報導】麥卡倫攜手飲食作家葉怡蘭推出《甜蜜新浪潮》企劃，聚焦盤式甜點與單一麥芽威士忌的創新搭配，深化品牌《為時代 創新味》理念，透過工藝、風味與美學的對話，描繪出台灣感性的餐桌新面貌。
麥卡倫攜手《Sip & Spirits Taiwan》 打造亞洲融合料理與威士忌的極致饗宴
【黃若綾／綜合報導】兩世紀以來，以雪莉桶風味馳名全球的單一麥芽威士忌品牌麥卡倫（The Macallan），持續引領餐酒搭配文化，這次更攜手亞洲50大酒吧之一的BAR MOOD Taipei 創辦人吳盈憲（Nick Wu），舉辦年度盛事《Sip & Spirits Taiwan》，不僅匯聚國內外頂尖調酒師，還邀請星級主廚，以「亞洲融合料理（Asian Fusion）」為核心，開創威士忌佐餐的嶄新風貌。
飲食作家葉怡蘭教你過年團圓如何用麥卡倫搭出最佳年味
【黃若綾／綜合報導】隨著農曆新年將至，象徵團圓與祝福的年菜是春節文化的核心，擁有兩世紀釀酒工藝的威士忌品牌麥卡倫攜手飲食生活作家葉怡蘭，推出《麥卡倫團圓美味學》，透過經典酒款與台灣年菜的巧妙搭配，從冷盤到濃郁大菜，展現多層次風味，綻放獨特的年節味蕾體驗。
《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》11月登場 4大策展亮點搶先看
【陳揚盛／綜合報導】在邁入200週年之際，麥卡倫以「200 Years Young」承繼過往放眼未來為引，11/9起在華山1914文化創意產業園區呈現《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》，引領大眾悠然穿越麥卡倫的「過去」、「現在」與「未來」，特別展出麥卡倫200週年鉅獻，史上最高年份臻釀「TIME：SPACE時空旅行」，讓所有威士忌愛好者能夠一睹麥卡倫傳奇魅力，本次展覽更攜手SENS、香色以及Quelques Pâtisseries 某某法式甜點與TERRA土然，以麥卡倫漫漫歷程為靈感，透過細膩的風味激盪，展現獨樹一幟的味蕾饗宴。
麥卡倫「時光味旅｜200年特調指南」 精選全台百間酒吧推限定特調
【陳揚盛／綜合報導】乘載著2世紀深厚文化底蘊，麥卡倫於以「為時代 創新味」為名，探索麥卡倫餐搭間的工藝、創意與創新。為讓消費者能夠親身體會麥卡倫多樣且細膩的風味魅力，推出《時光味旅》系列活動，攜手台灣頂級Fine Dinning 餐廳，首波釋出晶華軒、Marc L³與Le Duet演蒔光，共同演繹麥卡倫《時光味旅｜品酩餐會》，引領消費者探索威士忌餐搭的極緻之饗。同時，麥卡倫亦精選全台100間知名酒吧共襄盛舉，推出《時光味旅｜200年特調指南》，將橫跨兩世紀的傳奇故事，藉由調酒師運用各色各樣的調酒藝術，以麥卡倫經典酒款為核心，轉化出別具風味的麥卡倫時光特調。
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