【陳揚盛／綜合報導】台灣人長年對日本文化抱持高度熱忱，從旅遊、美食到生活美學都展現強烈黏著度，而清酒更逐漸從餐桌配角晉升為風土文化與職人工藝的代表符號。看準這股深度文化消費與體驗經濟趨勢，台灣史上最大清酒文化展「城市蘊釀計畫：Sake Union 蘊釀台北」今(3/27)至3/29在台北市信義區香堤大道廣場盛大登場。現場將集結超過40家日本酒造品牌與台灣預約困難的餐飲名店，民眾無需飛往日本，就能與釀酒匠人面對面交流，品嚐百款精選清酒。易遊網作為本次活動官方唯一授權線上銷售平台，除了販售單人與鑑賞家套票外，也推出飯店微醺方案，打造從購票、品飲到微旅行的一站式體驗。
【黃若綾／綜合報導】你保存清酒的方式可能正在破壞它的風味。恆隆行代理日本頂級酒櫃 SAKURA WORKS，推出搭載 -5°C 冰溫技術的 GX38 雙溫酒櫃。創辦人穂積亮雄強調「溫度決定靈魂」，讓消費者在家就能還原日本酒造的完美環境，試賣三週即創下 300 萬佳績。
長期以來，清酒展覽多侷限於室內展館，帶著一絲嚴肅與距離感。然而，「Sake Union 蘊釀台北」選...
...色： SAKE UNION BREWERIES：清酒展出區，匯集日本各地的精品酒造。 SAKE...
...大規模的清酒專門比賽，並前往新加坡參加該國最大獨立清酒展Sake Matsuri，獲得國際間的矚目。...
