活動只到本週日！信義區街頭圓夢計畫
如果你是清酒控，或是想找個時髦的地方跟朋友聚聚，絕對不能錯過這 3 天。主辦單位特別選在最熱鬧的信義商圈，就是希望清酒能走入日常。
最受矚目的「清酒之王」十四代 (Juyondai)，以往只能在頂級餐廳開瓶，現在竟然在信義區戶外就能單杯品飲！吉力酒藏主理人 Irina 透露：「這是十四代原廠首次支持台灣的大型戶外活動，機會真的非常難得。」活動現場甚至還能看到日本「排隊 4 年」名店跨界聯名的清酒品牌「éks」，讓你在信義區逛街的空檔，就能體驗到與東京同步的微醺浪潮。
百元價爽吃米其林一星！吉兆割烹壽司產地直送
誰說吃米其林一定要正襟危坐？蟬聯多年米其林一星的「吉兆割烹壽司」，這次為了「蘊釀台北」特別挑戰戶外快閃，主廚許文杰設計了適合邊走邊吃的精緻小食，包括「魚山藥旨味迷你丼」和「炙燒牛小排迷你丼」。
為了維持跟店內一樣的高品質，店家甚至安排專屬司機，將當日新鮮食材隨時從店內「產地直送」到會場。搭配一杯冰涼的清酒，這種在街頭享用星級料理的豪邁感，正是本週末限定的台北生活風景。
超好喝「小十四代」與氣泡感精釀
還沒入坑清酒的朋友也別擔心，主理人 Irina 貼心推薦了幾款「絕對不踩雷」的私房名單：
新手首選： 只要 3 顆代幣（全場最低價）就能喝到冠軍酒造「紀土」或「鶴梅」，CP 值高到不行。
女孩最愛： 推薦來自福島的新型態精釀清酒「haccoba」，喝起來帶有微微的覆盆子香氣與氣泡感，Irina 笑說：「這款喝起來根本不像清酒，口感非常驚喜！」
法式浪漫： 網紅名店「露·LooL」推出的「白桃吟釀慕斯」，使用了與十四代系出同門的「東洋美人」清酒製作，甘口不膩的甜點與酒香結合，是週末下午茶的最強組合。
滿額免運直送家門
逛酒展最怕提著重重的瓶罐逛街，但在這裡，你可以完全解放雙手！現場集結 44 家品牌、上百款清酒，只要在大會期間訂購，消費滿 $3,000 元就享全台免運宅配到府。這項貼心設計讓你可以穿得時髦，輕鬆在現場喝一杯，剩下的交給物流，週一在家就能收到心儀的酒款。
「這不只是一場酒展，它是台北這座城市的生活對話。」主辦單位強調。活動從本週五開始，一路熱鬧到本週日 (3/29) 晚上 10 點。
活動指南
【Sake Union 蘊釀台北 2026】活動指南
活動期限： 即日起至 2026/3/29 (週日) 22:00 止
活動地點： 台北信義區香堤大道（新光三越 A8、A9、A11 間廣場）
必逛亮點： 十四代首度戶外現身、米其林一星壽司快閃、春池玻璃聯名杯。
