台北慕軒推3種感恩節吃法 7公斤火雞4980元起
...至11/25限定供應,從手工烘烤鄉村麵包、冬季洋梨櫻桃鴨胸花園沙拉、黑松露奶油蘑菇湯及普羅旺斯焗烤牡...
...至11/25限定供應,從手工烘烤鄉村麵包、冬季洋梨櫻桃鴨胸花園沙拉、黑松露奶油蘑菇湯及普羅旺斯焗烤牡...
【陳揚盛/綜合報導】搶攻秋季高端餐飲商機,台北美福大飯店「晴山日本料理」即日起至11/30推出秋季限定套餐「金風雅韻.秋日之宴」,以「秋收」為主軸,集結伊勢龍蝦、松葉蟹、北海道海膽及日本A5和牛四大頂級海陸珍饈,並融入銀杏、栗子南瓜、菊花、豐水梨及筆柿等秋季旬味,從前菜、刺身、炭火燒物一路延伸至炊飯與和菓子,打造一席層次豐富的秋日和食。每位4980元+10%,美福集點卡金卡以上會員另享專屬優惠。
...慢燉鮑魚」以長時間燉煮堆疊風味;「佛羅倫斯香煎花蓮櫻桃鴨胸,漬愛文芒果,摩典納陳醋」則以義大利摩典納...
...香煎雞腿排、法蘭克牛排等人氣品項,概念店並推出限定櫻桃鴨胸;單點則有火大鹽焗蝦及鰻鰻厚蛋燒等特色料理...
...等炒製的酸椰菜,沾黃芥末醬享用,售價588元;法式櫻桃鴨胸佐紅酒芥末醬汁,選用櫻桃鴨取鴨胸表皮香煎逼...
...理;In Between則以歐陸料理為主,本季菜單推薦「脆皮櫻桃鴨胸」及「澳洲和牛橫膈膜佐燉飯」等。
...佳級翼板牛排6oz」、「普羅旺斯海鮮拼盤」、「香煎櫻桃鴨胸」,滿足老饕挑剔的味蕾,是極炙牛排館超人氣...
...經典火候與法式醬汁層次完美融合。主餐以 「臺灣花東櫻桃鴨胸」 為主角,經 56℃ 低溫舒肥後再於鐵板...
...在地的芭樂、甜玉米也成為串連印度風味意象的載體,「櫻桃鴨胸火腿/芭樂鹹酸甜/佛卡夏」由來為主廚 Jo...
...法烹調南非活鮑、龍虎斑、日本播磨生蠔、根島生態蝦、櫻桃鴨胸、A5和牛等奢華食材,料理風味由清新到醇厚...
...起推出「以愛為銘・雙人饗宴」,主餐為日本A5和牛與櫻桃鴨胸,以及海鮮盤「海大蝦&龍虎石斑佐檸檬奶油醬...
...磨生蠔、南非活鮑魚、根島生態蝦,以及日本A5和牛與櫻桃鴨胸雙主餐,11道式套餐1450元+10%,開...
主餐以「臺灣花東櫻桃鴨胸」為主角,肉質油脂分布均勻,料理採用56℃ 低溫舒肥技法鎖住珍貴肉汁,再於鐵...
主餐嚴選日本A5和牛與花東櫻桃鴨胸,夏慕尼研發團隊以馬德拉紅酒與桑葚熬製Gravy,層次深邃而富果香...
這次主餐以 「台灣花東櫻桃鴨胸」 為主角,經 56℃ 低溫舒肥後再於鐵板煎炙至金黃酥脆,搭配大明蝦與...
...,美國極佳級翼板牛排6oz、普羅旺斯海鮮拼盤或香煎櫻桃鴨胸,征服饕客挑剔的味蕾,其他菜色含括有主廚精...
...80元+10%,選用美國Choice老饕牛排與香煎櫻桃鴨胸為雙主菜,搭配海大蝦、北海道干貝與綜合義式...
...:《無憂住含早晚餐》升級義式瘋狂水煮魚、金沙松阪豬燉飯、櫻桃鴨胸為晚餐精選料理,風味多元、質量兼具。
...濃郁香氣,再以低溫靜置,完美鎖住和牛純粹風味。肥美櫻桃鴨胸以白蘭地點火炙燒,點綴主廚特製櫻桃醬汁,再...
...血橙醬汁,入口瞬間感受到鮮甜美味。隨後的冬季洋梨與櫻桃鴨胸的花園沙拉,搭配清盈爽口香檳酒醋醬汁、湯品...