東京懷石名店燈燈庵快閃新竹巨城 九宮格餐盒、黑糖饅頭限量登場
【陳揚盛/綜合報導】源自東京、擁有近60年歷史的自然流懷石料理名店「燈燈庵(TOUTOUAN)」首度進駐新竹Big City遠東巨城購物中心,推出期間限定POP-UP STORE,將料亭料理、職人精神與日式生活美學帶進百貨空間。除了每日限量供應的九宮格懷石餐盒,也同步販售勾玉豆腐、午茶組合、黑糖饅頭及日本清酒等特色商品,讓民眾不必預約,也能體驗東京料亭風味。
【陳揚盛/綜合報導】源自東京、擁有近60年歷史的自然流懷石料理名店「燈燈庵(TOUTOUAN)」首度進駐新竹Big City遠東巨城購物中心,推出期間限定POP-UP STORE,將料亭料理、職人精神與日式生活美學帶進百貨空間。除了每日限量供應的九宮格懷石餐盒,也同步販售勾玉豆腐、午茶組合、黑糖饅頭及日本清酒等特色商品,讓民眾不必預約,也能體驗東京料亭風味。
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