孝淵喜歡料理樂當二廚 韓國廚師李元日笑讚「非常可愛」
...製，加深他與客家料理的連結度，他坦言：「透過節目把客家菜帶到韓國，讓更多人了解客家文化的魅力，我覺得...
煙波集團攜手陽交大啟動客家飲食文化再現 新竹湖濱館醉月樓改裝
【陳揚盛／綜合報導】煙波國際觀光集團與國立陽明交通大學建立全新產學合作，針對客家飲食文化追索與還原展開產學合作，也為集團旗下新竹湖濱館醉月樓的改裝揭開序幕。有別於一般飯店與院校產學合作方式，全台首例由國立陽明交通大學客家文化學院引領、結合田野調查、與歷史研究重現經典客家宴的跨界餐飲計畫，讓學術研究真正「落地」至餐廳菜單、宴客料理體驗中，對國內飯店產業具高度指標意義。
桃園客家「星級美食」名單出爐！ 46間店家入選「百年三合院餐廳」獲6星殊榮
...統與創新的融合。 五星推薦店家包括「柚子花花青春客家菜」、「大楊梅鵝莊」及「大江屋客家美食館」；四...
再起衝突 姚元浩怒吼莎莎「沒有辦法」
...業中》第5季本週迎接全新任務要為10桌客人準備道地客家菜，主廚姚元浩展現驚人廚藝，速度超前，讓外場的...
台菜詩人林祺豐上菜！非傳統客家菜全新饗宴 2023客家大地餐桌11/25登場
為展現客家菜的時代性與風土飲食文化在地性，「右堆x好味緒-2023客家大地餐桌」在林祺豐主廚與工作團...
翁家明、宮美樂笑料百出 曾子益客家菜包探班、與林小樓同框
...深刻的是曾出演他女婿的曾子益，特地買了他很喜歡吃的客家菜包來探班，讓他直呼相當感動。首次跟宮美樂合作...
來呷客家菜！北市Res Artis 2024將展開 激推客家戲曲、當代藝術
【記者張綵茜／台北報導】Res Artis 2024國際年會將於9月6日至8日盛大展開，將在台北市客家文化主題公園、寶藏巖國際藝術村、嘉禾新村及煥民新村舉辦年會，匯聚數百位來自30多個國家的藝術家、策展人和文化工作者展演，同步結合客家公園特色市集，提供原鄉物產、傳統手工藝和客家美食。
台灣5秘境賞油桐花美景 桃園龍潭三坑鐵馬道漫步五月雪嚐客家美食
...。賞完油桐花還能到附近的三坑老街品嚐客家美食，吃著客家菜包與粄食的同時，吸取濃厚的傳統客家庄懷舊氣息...
林口亞昕福朋喜來登酒店「昕福粽意」粽星齊聚迎端午 早鳥85折
...揉製而成的Q彈粿皮。內餡包入拌炒過後的香菇、素肉與客家菜脯、蝦米等，成就鹹香鮮美的風味。入口清爽不膩...
SuperJunior利特驚喜探班 親自服務客人逼問「難吃到不敢相信？」
...地頂尖藝人，在苗栗經營在地客家餐廳，除了要端出道地客家菜，還要面對真實顧客的挑剔挑戰，餐廳營業最後一...
桃園認證！高檔黑豬肉入年菜 道道佳餚！集結產官學打響桃園黑豬品牌
...江屋客家美食館、幸福鹿時尚美食館、新百王餐廳、滿滿客家菜館、大楊梅鵝莊（龍潭店）、好客食堂、古華花園...
2024平鎮蘿蔔節周日登場 張善政：歡迎民眾品嚐「平民人參」
...230號）舉辦「2024平鎮蘿蔔節」，本次活動包含客家菜包製作、醃蘿蔔DIY及農田巡禮等豐富多彩的農...
江宏恩過53歲生日 遭爆料喝嗨會脫褲
...恩愛做菜，只要一聊到美食他就散發熱情，最近他在研究客家菜，特別是一道不常聽過的「韭菜醬油」，大家都期...
米其林主廚上菜！擴大高雄客家美食觀光版圖 17家餐廳共襄盛舉
...條、花酵‧YEAST、小森時光、水圳粄條、美濃窯新客家菜等，總共有17家餐廳共襄盛舉。這些餐廳將在客...
江宏傑鬆口曝與SJ利特合拍實境秀進度 最擔心這一點
...記者會，被問此事，江宏傑說：「正在討論的階段，會以客家菜為主，因為我媽媽是客家人，對客家菜的一些口味...
穿越食光品嚐客家懷舊味 桃園平鎮義勇祭文化季活動多元創新
...湯等客家古早味，並邀請民眾參加義勇祭活動後來吃傳統客家菜，從料理認識客家文化，品味客庄濃厚人情味。 ...
楊文科化身導遊 帶許效舜、威廉漫步湖口！送上神秘禮驚豔全場
...眾親身體驗綠色隧道的美麗。另一亮點是到湖口品嘗在地客家菜色，搭配最近紅到大陸去的「微醺蜜月蜂蜜酒」，...
2024客家小炒全國爭霸賽7/1截止報名 號召各路廚神大展廚藝！
...客家飲食文化，鼓勵客家餐飲業者參賽，提升社會大眾對客家菜的好感度，同時提高客家美食知名度、活絡客庄經...
台北凱達百宴自助餐廳3月推客家美食季 4人同行1位女性免費
...即日起推出「台北凱達揪好客」客家美食季，翻轉大家對客家菜重油、重鹹的印象，用傳統與創新走出客家菜的新...
陳曉東逼問房地產投資 利菁鬆口回應「要蓋私人別墅」
另外在吃客家菜時，陳曉東表示他有客家淵源，原來媽媽是苗栗客家人，目前只有老親戚還在，而整天拍攝陳曉東...
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