深法16年首推台味水果酥 聯名依思尼打造夜色迴響中秋禮盒
...k表示,希望透過台灣代表性的糕餅結合法式技法,運用依思尼奶油展現不同層次風味,讓台灣與法國的飲食文化...
...k表示,希望透過台灣代表性的糕餅結合法式技法,運用依思尼奶油展現不同層次風味,讓台灣與法國的飲食文化...
深法創辦人 Rick是依思尼的資深愛用者,他說創業以來,依思尼的AOP奶油一直是製作塔皮類甜點不可少...
「草莓白乳酪蛋糕」選用來自法國諾曼第的依思尼白乳酪,製成細緻白乳酪慕斯,覆蓋蜂蜜海綿蛋糕與如果凍般滑...
...優雅的外型及韻味。咖啡胡桃千層以濃縮咖啡、咖啡粉及依思尼奶油層層堆疊成酥脆千層皮,內餡混合咖啡香氣與...
...香濃的酥皮層次,健康與風味兼備。「豆沙蛋黃酥」採用依思尼奶油揉合豆沙,蛋黃鹹香更襯餡料甘甜、「蓮蓉蛋...
...甜品,由服務人員於桌邊即席製作,將法式軟薄餅置於以依思尼奶油炒製的柳橙焦糖醬中,點燃混合白蘭地與君度...
...香恰熟,完美展現食材本身的甜美與彈性。塗抹法國頂級依思尼奶油共同烘烤,奶香濃郁、與海味相得益彰。搭配...
...,使用有奶油界LV之稱的艾許奶油與法國天花板級別的依思尼奶油,雙頂級奶油入料,於迎新春之際全新上市加...
...新、豐富的層次感。隨後,特選的魯邦種小法球麵包搭配依思尼發酵奶油,外酥內軟,富有嚼勁,將餐點基調鋪陳...
...菜 / 香檳醬」,由主廚嚴選日本新鮮海藻、結合法國依思尼奶油特製靈魂秘方,微融於香煎干貝頂端襯托海潮...
...店鋪內香蕉磅蛋糕是以法式磅蛋糕手法製作,堅持以法國依思尼發酵奶油製作,但配方遠比傳統的香蕉蛋糕更少油...
...,只在形象店獨賣,採用72%法芙娜巧克力與法國頂級依思尼奶油為主原料,餅乾體更融入莓果茶粉,呈現蛋糕...
...E表示,草莓莓果超奶包,使用全球星級餐廳指定的法國依思尼奶油,搭配比利時白巧克力、蜜漬草莓果乾、蔓越...
卡士達草莓千層盒使用法國依思尼奶油和麵粉製成杯狀的千層盒,反折疊技法讓千層吃來輕盈酥脆,更能品嚐濃厚...
...茶,外層口感酥脆、內部柔軟輕盈,達克瓦茲夾入以法國依思尼奶油、洋甘菊茶製成的洋甘菊奶油霜混和晶瑩蘋果...
...工、少量製作。創辦人Amber糖嚴選法國AOP認證依思尼發酵奶油、鹽之花,馬達加斯加香草莢、優質夏威...
...號,原因在於用料嚴選,包含法國AOP產地限定認證的依思尼奶油、高雄麗園環保牧場雞蛋,還有台灣農民純鮮...
...鮮與充滿奶香的日本北海道煉乳與椰漿混合均勻,依序以依思尼奶油等串聯起整體層次口感,最後加入完美比例的...
...莓莓果超奶包使用法國AOP產區、全球星級餐廳指定的依思尼奶油,再搭配上比利時白巧克力、蜜漬台灣草莓果...
...次皆以手工、少量製作。Amber嚴選法國AOP認證依思尼發酵奶油、鹽之花、馬達加斯加香草莢、優質夏威...