【陳揚盛／綜合報導】以當代視角呈現印度多元地方料理聞名的「夏花餐室」，將於11/21、11/22迎來開業後首場雙廚四手餐會，客座的印度新銳女主廚 Gayatri將古老發酵智慧融入料理之中，夏花餐室主廚Joseph則以國際化的精準技法與美學，勾勒現代印度料理的細膩輪廓。這套由13道精采餐點架構堆疊的主廚套餐，鋪陳了印度南部海岸的鮮、森林採集的野味、家庭廚房發酵罐的秘密與街頭巷尾庶民美食的香氣，帶領食客體驗傳統與創新並存的印度菜，雙廚四手餐會套餐每人2980元+10%，同步提供印度特色精釀啤酒組成的餐酒搭配 (200元/6 杯)，讓味蕾的「新印度」體驗更加完整。
《2025 下酒祭：音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國 한국》今年再度攜手韓國觀光公社，將於12月1...
...簷下喝酒，看到有隻蜥蜴在附近走來走去，就把他抓來當下酒菜。 孩童們指出，死者抓住蜥蜴後將牠切開剝皮...
...辣、鹹甜交織，融合當代飲食潮流，可搭配小點、主食、下酒菜，都能找到它的身影。市集現場除了能買到「富婆...
...余比頭頂大愛心，讓兩位男士笑說：「原來自己也是越南下酒菜呀～」 五人一路從街頭小吃吃到必比登...
【陳揚盛／綜合報導】深耕台灣燒肉市場超過二十載的「胡同燒肉」攜手經典國片《角頭》，共同打造具有市井溫度的江湖味「角頭燒肉酒場」。延續胡同燒肉的職人精神，以嚴選肉品與更平實的價格，注入《角頭》電影特有的熱血與街頭真情，將銀幕上的豪情與義氣原汁原味搬上炭火爐。「角頭燒肉酒場」今起(7/31)至8/7試營運，限量席次僅透過 inline 開放預約，8/8正式開幕祭出重磅好康，凡點角頭系列調酒，加價129元即可品酩角頭精釀啤酒。活動期間再加碼，點餐加價99元，即可享用原價280元的和牛臀肉上蓋。
今年下酒菜創意料理的主題是「拎越爽」，以越南風味為出發點做創意發想，各家餐廳為了加入了越南元素，紛紛...
...次戒酒，過程療癒歡樂。 該劇與酒有關，請他們推薦下酒菜，秀英選擇洋芋片搭啤酒，逗趣說：「我曾經因為...
隨後看到修杰楷心中榜上有名的下酒菜鹹蜆仔，眼冒愛心衝去購買，還要回頭換深一點的碗公裝，離開前再三叮嚀...
...與低酒感偏好者的好選擇，特別適合搭配輕鬆聊天與鹹香下酒菜，自然拉近彼此距離；隨著氣氛逐漸升溫，「KI...
...，她不斷毛吹自薦自己也很會吃很會喝，比萁萁更適合當下酒菜料理的評審，希望明年換她跟著主辦單位走遍各地...
...白醬，色彩繽紛、擺盤精緻，營造出令人驚艷的視覺饗宴。不僅是人氣開胃菜，更是令人回味無窮的絕佳下酒菜。
...賽、朋友聚會皆可輕鬆分享爽辣美味， 成為今夏熱門的下酒菜涮嘴零食。美式賣場、全家、OK、萊爾富、家樂...
...Breeze」提供沙拉、現做手捲及Tapas西班牙下酒菜；「美樂地」則提供PIZZA、焗烤等系列餐點...
...Breeze」提供沙拉、現做手捲及Tapas西班牙下酒菜，更將美國流行的餐車文化帶進Buffet餐檯...
...腸、吉利滷味、春日炸物、馬可古巴三明治或國民零食等下酒菜，預計發出上百份，歡迎有興趣的人揪團來狂歡。...
...海味鹹鮮烘托出綠竹筍和綠花椰菜的蔬菜甜味，是最佳的下酒菜。經典不敗的期間限定「和風綠竹筍松阪豬義大利...
...嚴選全台漁港鮮魚與澎湖時令海鮮，呈現經典日式居酒屋下酒菜「佃煮柳葉魚」，以及爽口清脆的「涼拌山葵豬肉...
三人將前往越南一探道地的下酒菜之精髓，並選出一家越南特色店家進駐高雄啤酒音樂節設攤，曾子余表示：「我...
...可追溯至江戶時代，最初是庶民得以小酌幾杯、搭配簡單下酒菜的場所。隨著時代演進與社會變遷，居酒屋不再僅...
