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舌尖上的高訂時尚!義大利名廚Fabrizio Aceti客座台北遠東香格里拉馬可波羅

舌尖上的高訂時尚!義大利名廚Fabrizio Aceti客座台北遠東香格里拉馬可波羅

【陳揚盛/綜合報導】台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳即日起至3/22迎來義大利名廚Fabrizio Aceti擔綱客座顧問,開啟一場關於「時尚高級訂製(O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞淬鍊入餐盤,主張料理如高訂時裝般具備精確線條與大器留白。本次菜單以「Comfort Dining」為核心敘事,從「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思,到經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯極致乳化的絲滑口感,透過細膩解構讓味覺與視覺層次如針線般交織。四道式套餐每位2580元+10%,五道式套餐每位3280元+10%,單點300元起。

帕泰家南洋海陸鍋酸辣上癮 樂麵屋黑麻油蒜拉麵1/27同步開吃

帕泰家南洋海陸鍋酸辣上癮 樂麵屋黑麻油蒜拉麵1/27同步開吃

【陳揚盛/綜合報導】冬季氣溫驟降飲食需求升溫,豆府餐飲集團旗下兩大人氣品牌「帕泰家」與「樂麵屋」,今(1/27)同步推出全新季節限定新品,無論是想品嚐正宗泰式辛香料熬煮的濃郁鍋物,或是渴望日式黑麻油蒜香帶來的味蕾衝擊,消費者都能在這個冬天獲得最滿足的享受。歡慶新品上市,帕泰家祭出會員點數兌換「199元吃鍋」超殺優惠;樂麵屋則跨界聯名保養品牌MOMUS,吃「黑」拉麵送「黑」面膜。

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