華山這週末免費逛!13攤風格市集開張 全台10家神級小店一次集合|壹蘋新聞網

華山這週末免費逛!13攤風格市集開張 全台10家神級小店一次集合

記者 綜合報導
這週末還沒排行程,華山又多了一個免費去處!有人把花蓮縱谷做成可以吃的糖果,有人讓廢棄衣服重新投胎,還有人靠一根香蕉,把高雄旗山返鄉青年「揪成一團」。永豐基金會第4屆「小店永豐故事展」今(2日)起在華山1914文創產業園區登場,集結全台10家獲選小店,10月3、4日週末再加碼13攤風格市集與免費講座。這裡賣的不只是商品,而是10群人決定留在家鄉後,想辦法讓地方繼續活下去的故事
獲選小店代表手持獎牌,與出席貴賓於「成團,開張!」主視覺前合影。
獲選小店代表手持獎牌,與出席貴賓於「成團,開張!」主視覺前合影。

香蕉也能救地方!10家小店各自「搞一件大事」

不要被「小店」兩個字騙了,有些店做的事情其實一點都不小。屏東「台灣潛水」直接往海裡衝,組成志工隊帶人下潛認識海洋,執行長陳琦恩至今已培養超過500名潛水教練;苗栗「共發實業」則把科技用在地方,透過數位走讀重新整理街區記憶。「共發」在客語就是「說話」,創辦人陳建成希望有一天,年輕人會覺得「留在苗栗好好生活」也是人生選項。新竹「addLEss循環時尚」更直接挑戰快時尚,把回收、再利用、產業合作串起來,讓原本可能進垃圾堆的衣服繼續「流轉」。永豐基金會把今年10家店各自的行動濃縮成10個動詞:**下潛、開口、流轉、轉譯、浸染、發酵、嫁接、交陪、成團、重塑。**與其把地方創生講得很硬,這些人乾脆直接做給你看。

把花蓮「吃下肚」 玫瑰、藍染、陶瓷全都玩出新招

如果只是逛展覽太無聊,這一屆有不少東西是真的會讓人想帶回家。花蓮「九日良田」把縱谷山林、地景變成甜點與糖果,主理人陳明忠想做的是「品菓子而知地方事」——吃一顆糖,也能認識一個地方。台中「太平藍」則用藍染留下土地、氣候與時間的顏色。創辦人葉晉玉從客家庄文化出發,作品不僅曾進入總統府,也獲得國際獎項肯定;台東「烤茶地」更把母親的味道、部落植物與土地收成放進酒與甜點裡,讓文化不是鎖在展示櫃,而是真的能吃、能喝。高雄「杉恆壹樹」則玩得更跨界,把農業、餐飲、青年與長者全部拉進來,建立有機玫瑰供應鏈,希望有一天提到杉林,除了地名之外,大家第一個想到的就是玫瑰。至於新北鶯歌「新旺集瓷」,則把百年窯業技藝重新翻譯成當代陶瓷。從甜點、酒、玫瑰到藍染與陶瓷,這些小店做的其實是同一件事:讓「在地」不要只剩下老照片,而是變成現在年輕人還願意買單的生活。

豬肉攤變共生廚房 香蕉竟把返鄉青年揪回來

其中最有「小店感」的,可能是台中「日南來心肉」。它原本從家傳豬肉攤出發,後來發展成共生廚房。買菜、吃飯這些再普通不過的事,卻慢慢把居民飲食、長輩勞動及孩子放學後的生活重新串在一起。另一家高雄「台青蕉」更有趣。創辦人王繼維2008年成立台青蕉樂團,把香蕉變成凝聚地方青年的共同語言。他把名字拆得很直白:「台」是土地、「青」是人、「蕉」就是產業,希望讓香蕉不只是農產品,而是可以延伸出音樂、文化與地方產業的新資源。今年成果發表會乾脆就由台青蕉現場不插電演唱開場。永豐基金會董事長陳思寬說:「當有人看見、有人回應、有人加入,一間小店的行動,就會慢慢成為一群人的力量。」這也正是今年展覽為什麼叫做——「成團,開張!」

週末真正好逛!13攤市集+手作體驗一次玩

想去的人可以直接把10月3、4日空下來。除了10家獲選小店的故事展,週末「小店永豐市集」還集結13間風格小店,從農產加工、地方創生、傳統工藝一路逛到生活設計,包括大山北月、金喜檸檬、布拉谷嚴選、Good Jam+、山傑號竹工、even studio、無尾香蕉動物學校等品牌。現場另規劃「新旺集瓷」彩繪公仔、「布拉谷嚴選」手作梅粉等限定體驗。10月3日下午還有「從土地出發的策展思考」,由策展人馮馨與九日良田主理人陳明忠對談;10月4日則由咖啡創業整合經理人王詩鈺與飲食文化策展人馮忠恬聊「風味體驗度量衡」,拆解一家地方小店怎麼把故事真正做成品牌。

「小店永豐故事展」10月2日至4日在華山1914文創產業園區中4B館舉行,10月2、3日11時至20時,10月4日11時至18時,展覽免費入場;週末市集則在10月3、4日登場。

每年砸千萬挺小店 第5屆即日起開放報名

永豐基金會自2022年10月啟動「小店永豐計畫」,每年投入上千萬元資源,鎖定的不一定是最會賺錢、最會行銷的店,而是具備自立能力,同時願意解決地方或社會問題的小店。基金會提供資金、專業諮詢與平台串聯,希望讓一家店除了養活自己,也能成為地方的一個支點。第4屆故事展開張同時,第5屆「小店永豐計畫」也已正式徵件,報名從10月1日起至11月27日中午12時截止,申請者須年滿18歲、為中華民國國民,並具有營業登記證明;預計2027年4月公布最終10家獲選小店。詳細資格及申請方式可至永豐基金會「小店永豐計畫」官方網站

活動資訊|第4屆小店永豐故事展——成團,開張!

地點:華山1914文化創意產業園區 中4B館

展覽時間:10/2(五)至10/4(日)

市集時間:10/3(六)至10/4(日)

每日開放時間:11:00~20:00(10/4 僅開放至 18:00)

活動皆免費入場,最後入場時間為閉館前半小時

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