大稻埕的茶文化，重新被喚醒
選擇大稻埕作為活動場域，並非偶然。這裡曾是台北重要的茶葉集散地，承載著城市發展與茶文化交織的歷史記憶。純喫茶以此為起點，將過去的茶業脈絡與現代體驗結合，讓高山茶不再只是產地故事，而是在城市中重新被感受與詮釋。透過場域轉化，讓民眾在熟悉的城市空間裡，也能重新認識台灣茶的價值。
五感與VR打造沉浸式「城市高山」
此次活動最吸睛的亮點，是設置於河岸的「城市高山裝置」，將高山意象融入都市景觀，形成強烈視覺對比，也成為拍照打卡熱點。走進體驗空間後，從視覺、聲音到氣味的層層堆疊，逐步營造出高山茶園氛圍，讓人彷彿置身雲霧繚繞的山林之中。進一步透過VR科技，參與者能以第一視角穿越山路與茶園，親身感受金萱茶的生長環境與清新空氣，完成一段從城市出發的沉浸式旅程，也讓手中的一瓶茶，多了更具體的風味想像。
金萱青茶，將高山風味帶進日常
作為此次主打新品，純喫茶「金萱青茶」強調「城市裡的高山茶」概念，選用海拔1000公尺以上的金萱茶葉，從源頭確保茶香的細緻與純淨。透過專利焙火與冷研磨技術，完整鎖住茶葉香氣，使口感呈現層次分明且乾淨自然。再加上全程0至7°C低溫新鮮直送，讓茶品在上架前依然維持如同現泡般的清新狀態。入口時的清香滑順、不苦不澀，尾韻回甘明顯，成功打破過去「高山茶只能在山上品嚐」的既定印象。
從產地到城市，重新定義高山茶體驗
純喫茶透過這次活動，不僅推出新品，更試圖重新定義消費者與茶之間的距離。從產地風味、製程技術到沉浸式體驗，將原本專屬於山林的感受轉化為城市中的日常片刻。「真高山，真金萱」不再只是產地標籤，而是一種隨手可得的生活風味。即日起至4月19日，純喫茶於大稻埕碼頭打造的「城市裡的高山」五感體驗正式登場，邀請民眾親自走進這座城市高山，在熟悉的街景中，喝下一口來自高山的清香。
