漢光演習|第5作戰區野戰炊爨演練 「雞腿+香腸」7菜餐盒曝光|壹蘋新聞網

漢光演習|第5作戰區野戰炊爨演練 「雞腿+香腸」7菜餐盒曝光

記者 綜合報導
【記者鮮明/苗栗報導】漢光42號演習持續進行中,國軍第5作戰區今(9日)實施「野戰炊爨(音同竄,烹煮之意)與熱食追送」,食勤官兵凌晨3點展開備料,為配合機動分送特別採取「減少湯汁」處理,小小的餐盒塞滿7道菜,包括雞腿、香腸、肉片、炸物及高麗菜等,菜色看起來十分豐盛,令人食指大動。
國軍第5作戰區今進行「野戰炊爨」演練,餐盒內塞滿雞腿、香腸、肉片、炸物、高麗菜等7道菜,十分豐盛。十軍團提供
國軍第5作戰區今進行「野戰炊爨」演練,餐盒內塞滿雞腿、香腸、肉片、炸物、高麗菜等7道菜,十分豐盛。十軍團提供

國軍第5作戰區表示,在此次演習期間實施「野戰炊爨與熱食追送」,面對野外烹調鍋具較少、火力較不穩定與食材保存不易等限制,官兵靈活運用炸、滷、炒等方式烹調,並確保每餐皆有青菜,達成菜色均衡與營養補充。

第5作戰區說,演習期間官兵體力耗費相當大,為了使熱食能精準送達操演官兵手上,食勤官兵須比平日在營區時更早起床準備,自凌晨三點即展開備料,憑藉經驗精準控溫烹調食材並裝盒;為配合機動分送運輸,餐點特別採取「減少湯汁」處理,避免運送過程滲漏。隨後由追送車隊機動分送至各戰術陣地,在嚴酷環境下維繫前線官兵體力,發揮堅強戰力。

另外,戰鬥部隊今日接獲旅火力協調中心射擊指令後,前進觀測組於海灘發現登陸之敵,立即回傳目標位置及觀測諸元,向連射擊指揮所提出火力要求,迅速展開火力打擊。停止射擊後,砲班迅速實施陣地轉換及隱蔽偽裝等戰術動作,藉由實戰化訓練,使官兵有效應對戰場突發狀況,提升部隊整體作戰效能。

陸軍58砲指部今天也執行跨區增援演練,接獲作戰區火協命令後,指管車立刻指派海馬士多管火箭實施跨區火力增援,官兵於風雨中,在最短時間內從隱藏點抵達射擊位置,並升起發射架,在接收目標參數後,模擬發射火箭對敵打擊,並於完成射擊任務後立刻轉換陣地,有效發揮高機動性與遠程精準打擊特性。

餐點特別採取「減少湯汁」處理,避免運送過程滲漏。十軍團提供
餐點特別採取「減少湯汁」處理,避免運送過程滲漏。十軍團提供
食勤官兵須比平日在營區時更早起床準備,自凌晨三點即展開備料。十軍團提供
食勤官兵須比平日在營區時更早起床準備,自凌晨三點即展開備料。十軍團提供
戰鬥部隊進行火力打擊,發射手拉下火繩,完成演練。十軍團提供
戰鬥部隊進行火力打擊,發射手拉下火繩,完成演練。十軍團提供
海馬士多管火箭實施跨區火力增援。十軍團提供
海馬士多管火箭實施跨區火力增援。十軍團提供
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