市長高虹安表示，學生健康與校園食品安全始終是市府最重要的施政工作，只要涉及食品安全疑慮，市府一定秉持「資訊公開、即時清查、迅速處置」原則，以最嚴謹的態度全面檢視校園午餐供應鏈。市府教育處於接獲中央最新公告後，立即要求各校及團膳業者逐一比對產品批號及供餐紀錄，確認使用情形並同步掌握相關流向及後續處理情形。
新竹市府教育處表示，經彙整各校回報資料，本市使用中央公告問題油品為「益康烹調油（18公升）」，問題批號為20270416000403，共計使用41桶，相關進貨及使用情形如下：
新竹國小中央廚房供應3校（新竹國小、竹蓮國小、陽光國小），於5月5日、12日、19日及26日分批進貨，共30桶。
內湖國中中央廚房供應8校（內湖國中、內湖國小、大湖國小、南隘國小、茄苳國小、朝山國小、華德福實驗中小學、富禮國中），於5月11日及18日進貨，共5桶。
高峰國小中央廚房供應4校（高峰國小、龍山國小、科園國小、青草湖國小），於5月18日進貨3桶。
舊社國小中央廚房供應該校，於5月11日進貨3桶。
教育處指出，市府今(28)日同步召開涉及使用該批次油品學校校長會議，向各校說明事件發展及後續應處作業，並針對家長溝通、學生健康關懷、資訊公開及校園應變措施進行討論，建立一致處理原則，全力協助學校妥善因應，讓家長安心、學生獲得完善照顧。
教育處說明，針對家長關心後續權益保障，台灣消費者保護協會已宣布即日起受理校園團體訴訟申請，將依《消費者保護法》代表受影響學生及家長，向中聯油脂、泰山、福壽及福懋油等相關業者請求損害賠償。教育處將協助學校保存供餐紀錄、食材驗收資料、油品批號、進貨及使用紀錄等相關文件，配合後續查核作業，協助學生及家長維護合法權益。
