陳其邁向蔣萬安說，中央地方應該要通力合作，互相的區域聯防互補來落實食安，包括查驗、查廠等這些屬於地方，政策制定屬於中央，還有縣市之間調機制，也許大家會有一些爭議，但是怎麼能夠把它做得更好，當然就必須透過修法，以及強化中央跟地方在各個職權上大家的合作。
陳其邁今日受訪表示，2014年他擔任立委的時候，推動食安法的修法，當時沒有解決的預防性下架、自主通報能夠更加明確、落實，檢驗、查驗工作如何強化來保護人民食安，這些都涉及到修法。所以如果藉由這一次的食安所引起的油品的爭議，中央地方反而應該大家能夠好好的談，能夠表達這個不同的地方或者是中央所碰到的協調工作上有一些狀況的，能夠解決這些問題，才是人民的期待。所以他邀請蔣市長今天下午參加會議，大家有非常好的機會，不只跟中央談，彼此縣市也可以談。
陳其邁說，這次食安事件本來在各縣市都會有通報機制，當市府查驗有一些異常狀況，當然要通知不同權責的縣市，其他的縣市當然也會通知高雄市政府，怎麼樣能夠把這些互相彼此協調的機制做得更好，不僅中央有機會跟地方討論，地方政府彼此間也有好的一個平台可以來互相討論，是不是中央未來應該由院長或副院長定期的跟地方首長就食安的議題談一談。彼此能夠交換一些工作的經驗，這個不是更好嗎？
陳其邁強調，與其大家馬上就跳到說這是誰的責任？這種政治處理是大可不必，更何況政治本來就是要解決大家民眾所關心的這些議題，如果有一個好的機會，當然是再好不過，所以行政院這個會議真的是希望大家能夠把平常日常在執法，或是地方食安工作上所碰到問題，可以向中央反映，並彼此交換食安工作需要改進的地方，大家就事論事，這才是人民的期待。
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