民進黨黨團總召周永鴻表示,市府在2022至2025年間稽查中聯油脂6次,唯一一次油品抽驗為2024年4月26日,此後直到115年6月底業者主動通報苯駢芘超標前,超過2年沒有任何油品抽驗紀錄,今年度的例行稽查甚至排定8月才辦理,這不是單純的稽查技術問題,而是行政怠惰,市府把「有進工廠」包裝成「有把關」,真正該做的驗油卻2年沒做。

市議員張芬郁張芬郁質疑,台中市政府未落實源頭風險管理的檢驗和稽查,4年稽查中聯6次、抽檢1次,是檢驗文件還是檢驗油品?衛生局從114年啟動「食用油脂稽查專案」也沒有中聯油脂,排定115年8月要稽查中聯,也不是安排在油品銷售旺季端午節、中元節前,要求盧秀燕從輔選的活動中回來做市長。

市議員陳俞融指出,根據市府資料顯示,中聯生產的問題食用油流入台中市共達256.98噸,其中福懋油脂及福壽實業就占了229.3噸,比例接近九成。然而截至7月8日為止,福懋與福壽合計回收量僅39.535噸,回收率只有17.2%。剩下超過八成的問題油品究竟流向何處?她說,市民現在最需要的,不是盧市府出了問題只會甩鍋中央,面對市民健康,盧市府應勇於承擔責任。

市議員施志昌呼籲地方政府停止政治操作,應回歸食安本質。他痛批,工廠登記、稽核與裁罰皆屬地方權責,但平時稽查顯然落實不足,難令市民信賴。面對即將到來的中元及中秋食品大月,加工業者正苦等安全用油,施志昌要求市府必須拿出魄力,儘速解決源頭用油安全,為人民健康與產業生存嚴格把關。

黨團要求市府應在一個月內向議會提出全市高風險業者稽查制度總檢討報告,逐一公布各局處近5年稽查次數與實質查驗次數的比例;衛生局應說明大型油脂製造業者的風險分級與抽驗頻率如何決定,並檢討為何非洲豬瘟事件彈劾之後,食安領域的相同漏洞仍未被主動盤點。

台中市長盧秀燕表示,可能相關的好朋友們對資訊不太了解,因為他們對於維護食安是陌生的,或者不是在意的;其實台中市政府按照中央的規定,去年就查廠了三次(指針對中聯油脂),相關的規定都是遵守中央的規定,而且,其中一次還是和中央聯合稽查,所以台中市政府完全按照中央規定的 SOP 進行。

台中市政府則進一步說明,依食安法建立的食品三級品管制度,大型油脂廠依法必須自主送第三方公正單位檢驗,政府抽驗是外部監督,業者才是食安第一責任人。官方抽驗是依年度專案、不同廠家、產品類、不同抽驗稽查重點輪流配置,並非每一家工廠、每一項產品每年固定檢驗,全國各縣市均按中央規範一致執行。

市府表示,市府每年均會同中央進行油品專案稽查,去年三度稽查中聯,其中一次會同中央食藥署;今年4月收到中央來函,正值第二季16項食安專案執行中,原訂排訂第三季進行稽查,針對業者是否落實自主檢驗進行查核。

市府表示,願意向中央衛福部提案,建議修法提高全國油脂大廠的自主強制檢驗頻率。市府依法行政,也樂見中央能有更嚴格的標準,地方一定全力配合。

台中市長盧秀燕表示,台中市政府稽查中聯油脂完全按照中央規定的 SOP 進行。市府提供
台中市長盧秀燕表示,台中市政府稽查中聯油脂完全按照中央規定的 SOP 進行。市府提供

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作者簡介

鮮明

曾先後任職3家平面媒體,跑過許多大大小小的社會新聞,擅長處理讀者投訴、爆料案件,挖掘網路熱門議題,樂於踢爆社會的不公不義。


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