社團法人台灣咖啡協會表示，台灣咖啡協會從2007年以來，19年致力於以TAIWAN代表出賽，盡心盡力，從未懈怠。針對TAIWAN參與 WCC (World Coffee Championships）各項國際活動與競賽之對外代表名稱需變更，特此說明：
依據主辦單位之WCC官方制度與明確規範，未來所有相關賽事之報名及對外露出，均必須使用「CHINESE TAIPEI」。此為參與該等國際競賽之基本且不可迴避之條件，並非協會自行決定或調整。
協會強調，代表名稱使用與安排，係基於以下三項主要原則：一、保障選手國際參賽權益，二、維持與國際賽事制度一致性，三、促進咖啡專業交流與產業發展。
協會表示，為確保台灣選手得以持續參與國際賽事、維護其競賽權利與發展機會,為當前最優先之考量。並為持續推動台灣咖啡產業與人才國際接軌，未來參與世界咖啡競賽時，將依循國際組織慣例（1981年洛桑協議），採用中性名稱模式，以確保選手順利參賽及專業表現。
協會重申，台灣參加國際專業競賽多依循類似於國際體育組織之運作模式，採用功能性與中性名稱「Chinese Taipei」作為參賽識別。此一作法旨在降低非專業因素干擾，使選手能專注於競技表現與專業交流。
協會表示，近年台灣選手於世界咖啡競賽表現亮眼，在各項目賽事屬創佳績，展現高度專業實力。將持續提供資源支持，協助選手在國際舞台上發光發熱。持續在既有國際制度框架下，持續以專業為主軸，強化國際合作，務實推動台灣咖啡產業之參與、曝光與實質影響力，並在符合國際規範下，為台灣咖啡爭取最大發展空間。
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