陳菁徽表示，衛福部跟農業部分別在臉書上發布影片，由雙部長解釋發芽馬鈴薯之亂。顯然賴政府發現一個悲慘的真相：以前靠綠營側翼、網紅粉專造謠假資訊，大力洗地之後，就可以欺瞞台灣老百姓，把假的都說成真的。
但她指出，民眾眼睛好雪亮，網友論述很紮實，直接留言「直播吃發芽馬鈴薯」，然後那些造謠者，就無法繼續洗地了，因為造謠沒成本，但是健康不能開玩笑。
陳菁徽說，兩個部長賣力演出，看得出來全程看稿，生硬的說出每個字，就是想替行政院長的「逐顆檢查」來辯護。可是超過200秒的影片，就是看不到兩個部長承諾會真的做到「逐顆檢查」這四個字。因為就是做不到，檢查人力嚴重不足，員額有105人，實際上只有85人。所以網友們都戲稱，檢查到最後一顆時，第一顆可能就發芽了。
「這就是為什麼，以前只要發現有一顆馬鈴薯發芽，就會全部都退回去。」陳菁徽強調，把關人民食安的立場，不能退就是不能退。影片中還特別強調檢查的標準「比阿嬤挑菜還嚴格」。
陳菁徽認為，阿嬤在市場買菜買了一輩子，看到馬鈴薯發芽絕對就不會買，還會咒罵攤販說「沒良心，賣髒東西」，賴政府官員的阿嬤們，是時候出來好好教育這些壞孫子了。影片看到最後，兩個部長津津有味的吃起洋芋片，好像吃了一口，民眾都會全部放心一樣。事實上，民眾對於政府捍衛食安的信心已經動搖。因為兩個禮拜過去，依然看不到哪一個政府官員有道德勇氣，敢站出來痛批在網路上洗地造謠，說發芽馬鈴薯可以吃的綠營側翼們。
她更指出，十年前衛福部食藥署的衛教文章說得很清楚，發芽馬鈴薯有毒，呼籲民眾不能吃。但十年後衛福部的大家長，選擇用作秀、吃洋芋片的方式，但遲遲不敢處理那些網路上散播有害健康資訊的壞人。
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