冷麵以香濃胡麻醬拌麵,先品溫潤醬香,再由紅油與蒜泥帶出微辣,最後以金桔與柚香晶凍點綴清新酸香,實現「一麵三香」的味覺節奏。柚香晶凍選用日本高知柚子,口感晶透滑順,與自製辛味肉味噌交織,增添層次。

麵屋一燈同步推出「柚香晶凍可爾必思」與「初夏香魚雙人套餐」,為夏季餐桌增添清爽新選擇。業者提供
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主角香魚嚴選在地食材,以傳統日式佃煮慢火熬煮,封存鮮甜,再經雙面炙燒逼出焦香,風味鹹香濃郁。搭配「柚香晶凍可爾必思」,酸甜清爽、口感多層次,完美解膩。

即日起至5/31消費冷麵單筆滿500元即可參加「轉味好運轉盤」,有機會獲得飲品券、手路菜券、拉麵半價券或套餐升級券;滿1,000元可玩兩次。此外,4/1至4/22名字含「ㄒㄧㄤ」或「ㄩ」者,享結帳88折優惠,增添趣味互動。

作者簡介

陳揚盛

1999年起擔任教科文記者10年,2009年擔任《蘋果新聞網》動新聞編輯8年,2017年開始發掘生活中各類吃喝玩樂新聞。


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