麵屋一燈初夏限定「佃煮香魚胡麻柚冷麵」登場 好運轉盤同步開跑|壹蘋新聞網

麵屋一燈初夏限定「佃煮香魚胡麻柚冷麵」登場 好運轉盤同步開跑

記者 綜合報導
【陳揚盛/綜合報導】麵屋一燈迎初夏,推出季節限定新品「炙上名物!佃煮香魚胡麻柚冷麵」(348元),以清爽柚香與濃郁胡麻為主軸,搭配日式佃煮香魚,呈現層次豐富的和風冷麵體驗,即日起至6/30限時販售。同時推出「柚香晶凍可爾必思」(49元)與「初夏香魚雙人套餐」(698元),為炎炎夏日帶來清爽選擇。
「炙上名物!佃煮香魚胡麻柚冷麵」結合多重日式風味元素,透過胡麻醬香、紅油辛香與金桔柚香交織出的「一麵三香」味覺節奏,讓風味在每一口之間層層轉味。業者提供
「炙上名物!佃煮香魚胡麻柚冷麵」結合多重日式風味元素,透過胡麻醬香、紅油辛香與金桔柚香交織出的「一麵三香」味覺節奏,讓風味在每一口之間層層轉味。業者提供

冷麵以香濃胡麻醬拌麵,先品溫潤醬香,再由紅油與蒜泥帶出微辣,最後以金桔與柚香晶凍點綴清新酸香,實現「一麵三香」的味覺節奏。柚香晶凍選用日本高知柚子,口感晶透滑順,與自製辛味肉味噌交織,增添層次。

麵屋一燈同步推出「柚香晶凍可爾必思」與「初夏香魚雙人套餐」,為夏季餐桌增添清爽新選擇。業者提供
麵屋一燈同步推出「柚香晶凍可爾必思」與「初夏香魚雙人套餐」,為夏季餐桌增添清爽新選擇。業者提供

主角香魚嚴選在地食材,以傳統日式佃煮慢火熬煮,封存鮮甜,再經雙面炙燒逼出焦香,風味鹹香濃郁。搭配「柚香晶凍可爾必思」,酸甜清爽、口感多層次,完美解膩。

即日起至5/31消費冷麵單筆滿500元即可參加「轉味好運轉盤」,有機會獲得飲品券、手路菜券、拉麵半價券或套餐升級券;滿1,000元可玩兩次。此外,4/1至4/22名字含「ㄒㄧㄤ」或「ㄩ」者,享結帳88折優惠,增添趣味互動。

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