創辦人長沼慎太郎曾打造台灣知名甜點品牌BAKE，並赴美進修乳品技術，回日後擔任北海道Confect Group行政總裁，旗下擁有多個甜點品牌。SNOWS堅持只在冬季製作，使用北海道日高地區冬季放牧牛乳與永續放養蛋，打造專屬冬季的濃醇風味。冬季牛乳油脂含量高，風味濃厚，雞蛋來源則以循環利用理念，餵食過程中產生的蛋糕碎料給雞隻，糞肥回歸牧場肥草，形成良性循環，使甜點在寒冬中依舊香濃細緻。
此次快閃店帶來「SNOWSAND生巧克力夾心餅乾」、「SNOWBALL松露可可球」與「MORINOKI森之木」三款甜點，其中「SNOWSAND生巧克力夾心餅乾」累積銷量突破600萬枚，在日本期間限定店常出現排隊兩小時的盛況；餅乾外酥內軟，夾入北海道放牧牛乳製成的生巧克力，入口先脆後融。
品牌表示，台灣消費者的反應遠超預期，不少民眾甚至跨縣市二次回購，可可球更成為討論度與回購率最高的商品。「SNOWBALL松露可可球」以放牧牛乳鮮奶油為內餡，裹上生巧克力粉，濃郁可可風味滑順迷人；「MORINOKI森之木」則融合奶香巧克力、可麗餅脆片、杏仁與酥皮碎片，口感層次分明，展現對原料與風味的細膩堅持。
品牌包裝選用日本版畫大師大谷一良的作品，描繪北海道山景與自然風貌，與SNOWS追求的「只屬於冬季的甜點」意象高度契合，呈現雪國的靜謐與浪漫。此次快閃登台，不僅讓台灣甜點迷一次品嚐北海道冬季限定風味，也締造跨國冬季話題的甜蜜盛事。
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