飛利浦手沖冷萃美式咖啡機有別於市售3段研磨設定，擁有高達9段的咖啡豆研磨選項，依據淺、中、深培豆特性，研磨出最佳粗細的咖啡粉，均勻顆粒釋放立體咖啡豆香。結合三刀流分段注水技術，模擬手沖繞圈沖煮手法，第一段注水浸潤悶煮咖啡粉，使粉末萃取均勻；第二段從中萃取甜感，口味更香濃；第三段調和層次，完美釋放咖啡豆最純粹的風味。
此外，飛利浦採用獨家多孔雨林式注水，均勻浸潤咖啡粉層，不再擔心過度集中萃取，讓層次更清晰。沖煮過程中再透過獨家Swirl Aroma香氣漩渦技術，持續在壺中形成迴圈，實現自動攪拌效果，香氣更濃郁，體驗再升級，在家就能端出國際認證的精品手沖風味咖啡，咖啡新手也能輕鬆萃出大師級口感。
飛利浦推出全新「手沖冷萃美式咖啡 HD7997」，以多層次的類手沖技術，還原大師級手沖感，開創美式咖啡新層次，一機還能同時搞定冷萃與熱萃，可隨季節與心情沖煮最適合的咖啡。隨機附贈冷熱專用濾網，沖煮倉自動辨識冷萃或熱萃，早起想喝熱萃咖啡就放入橘色熱萃專用濾網，兩段溫控設計可依照咖啡豆特性調整，93度高溫檔專為深培豆設計，87度低溫檔專為淺培豆打造，再搭配三種濃度選擇，淺、中、深培咖啡豆都能完整釋放咖啡層次與風味。
午後想來杯冷萃咖啡，使用灰色冷萃專用濾杯，一鍵即可享受冷萃帶來順口清爽的咖啡體驗，再也不用將熱萃加冰塊，直接以常溫真冷萃保留咖啡豆的天然香氣與甜感。飛利浦新一代機型研磨速度較前代提升40%，搭配直落粉結構，不易堵粉、沖煮更快，最快180秒就能迅速出杯。沖煮完還能透過保溫盤自動保溫2小時，隨時取用都是最佳風味。全新機種以典雅的珍珠白搭配溫暖的珊瑚粉，和諧的顏色與比例，不僅是功能性咖啡機，更是為空間加分的設計選物，讓咖啡日常輕鬆融入居家美學。
飛利浦全新手沖冷萃美式咖啡機HD7997，售價5990元，即日起已於全台飛利浦百貨直營專櫃、全國電子、飛利浦家電台灣官方直購體驗店及各大電商平台正式開賣。另有全新手沖美式咖啡機HD7781，售價4990元，即日起已於全台量販通路開賣，迷戀手沖風味絕對不能錯過。
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