台中市食安處表示，福壽公司通報「福壽花生風味精華調合油2L」檢出苯駢芘4.3 ppb，產品批號BL130426F、有效日期2028年1月8日，使用中聯大豆沙拉油批號318-1150406；另「福壽不飽和大豆沙拉油2L」檢出苯駢芘3.8 ppb，產品批號C1160426A、有效日期2028年4月10日，使用中聯大豆沙拉油批號314-1150410。
兩項檢驗由SGS於115年6月30日收樣，並於7月6日出具檢驗報告，均超出食用油2 ppb的法定限量標準，但福壽遲至12日晚間始向市府通報，已違反《食品安全衛生管理法》即時通報的規定，因此依法從嚴裁罰。
食安處指出，新增超標的2批中聯大豆沙拉油均已納入中央預防性下架範圍，但因檢出超標，市府將重新追查相關產品流向及下游使用情形。其中，中聯大豆沙拉油批號318-1150406共出貨至福壽102.56公噸、福懋108.33公噸及泰山322.96公噸，共533.85公噸；批號314-1150410則出貨至福壽639.26公噸、福懋477.79公噸及泰山190.38公噸，共1307.43公噸。
市府已要求福壽、福懋及泰山等業者立即提出產品品項、批號、出貨對象及下游流向資料，逐批比對、逐項追查，凡屬受影響產品均應停止販售、完成下架回收，並配合衛生機關查核。
衛生局表示，此案截至目前已由原先3批超標油品擴大至5批中聯大豆沙拉油相關批號，市府將依業者通報、中央資訊及查核結果，持續向上追查污染原因、向下追查第一層、第二層及末端流向，秉持「查到哪裡、公布到哪裡」原則，即時公布最新查核結果。
後續將持續依最新通報資料辦理下架回收、流向追查及末端稽查，並配合中央抽驗及台中地檢署偵辦工作，提供所需資料，共同釐清污染原因、產品流向及相關責任，以最嚴格標準守護市民食品安全。
火線話題 ｜ 沙拉油致癌
這篇報導屬於「 沙拉油致癌 」主題，更多延伸閱讀：
點擊閱讀下一則新聞
