台中市食安處表示,第三批超標油品為中聯油脂5月10日生產的大豆原料油(批號315-1150510),檢出苯駢芘2.9μg/kg,超過法定限量標準。市府已掌握該批大豆油流向,共出貨予福懋油脂353.8公噸、福壽實業706.25公噸及泰山245.8公噸,並追查衍生11項產品、26個批號。
今日同步公布第二層流向,其中福壽實業176家、福懋油脂98家,其中,福懋油脂的益康大豆沙拉油或一級黃豆油,使用的業者包括故宮晶華、晶華酒店、六福開發、遠冠公司、卜蜂、路易莎、愛之味等,福壽實業的大豆沙拉油、好味香油等產品則出貨給金色三麥、貴族世家、三商食品等,均已要求依規辦理下架回收。
第二批超標油品部分,中聯油脂5月12日生產的大豆油(批號313-1150512)衍生產品資訊已更新為16項產品、39個批號。市府今日進一步公布台中市62家下游業者名單;另重新比對第二層流向資料後,福懋油脂第二層業者由原117家修正為99家,主因為重複計算及批號誤植,市府已完成資料校正,並逐一比對進出貨紀錄、產品批號、有效日期及數量,凡屬下架回收或預防性下架範圍者,均要求立即辦理下架。
針對中聯油脂115年4月至6月生產的大豆油,市府已確認共29批產品持續追查。7月1日進廠追查時已抽驗其中2批,檢驗結果均符合規定;除首批超標油品外,7月8日再針對其餘26批送驗,目前正由第三方檢驗中,預計下週起陸續取得結果。市府將依檢驗結果、流向資料及中央最新資訊,逐批比對、逐批公布。
此外,台中市第三層以下受影響業者今日新增26家,累計91家餐飲、加工等食品業者曾進貨或使用相關油品,均已停止使用並完成下架。截至今(12)日,問題油品及預防性下架產品累計回收65,374公斤;跨局處累計查核市場、賣場、夜市、餐飲及食品業者975家次,確認使用或販售相關產品者均已完成下架,並持續追蹤末端流向及回收進度。
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