根據食藥署資料，中聯油脂於115年6月30日及7月1日主動通報，旗下「大豆沙拉油」產品檢出苯駢芘8.1μg/kg，超過法規限量標準2.0μg/kg約4倍。問題產品批號為315-1150404，製造日期為115年4月4日，有效期限至115年9月30日。調查顯示，這批問題油品總量約1300公噸，其中福懋取得約588公噸、福壽取得約421公噸、泰山取得約291公噸，出貨時間集中在4月8日至4月10日。

台北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，衛生局已派員前往轄內大賣場、飯店及餐飲業者進行查核，要求所有受影響產品立即下架，同時前往福懋台北分公司及南僑油脂事業股份有限公司清查流向資料。衛生局也已要求相關業者完整說明產品批號、銷售流向及後續回收銷毀計畫，並保留相關紀錄供查核。

截至目前為止，受影響產品已擴大至18項產品、21個批號。林冠蓁提醒，國內對食用油脂中的苯駢芘設有明確限量標準，一旦發現產品可能危害食品安全，業者必須立即停止販售、啟動回收並向主管機關通報。若未依規定辦理，最高可依《食品安全衛生管理法》開罰300萬元。衛生局也呼籲民眾檢查家中油品批號，若購買到受影響產品，應立即停止使用並向原購買通路辦理退貨。
 
 
 

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作者簡介

黃泓哲

曾在網路媒體任職，從體育新聞起步，因熱衷追蹤全球醫療大小事，用簡單的文字分享艱澀的醫藥專題，用溫暖的話語在白色巨塔中說真相，專注撰寫醫學、護理、藥品、長照、教育、疾病等相關專題。 To be a journalist is to care deeply for people; to be a good journalist is to turn that care into the pursuit of solutions.

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