食安處表示,中聯油脂此次自主檢驗出問題的產品為批號 315-1150404 的大豆沙拉油(製造日期 115 年 4 月 4 日、有效日期 115 年 9 月 30 日),檢出「苯駢芘」含量為8.1μg/kg,嚴重超出我國「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定的2.0μg/kg 上限,該公司已依規透過「食品藥物業者登錄平台」完成自主通報。
食安處指出,經聯合稽查小組調查,該批問題油品分別於今年4月8日至10日間,出貨予福懋油脂、福壽實業及泰山企業。中聯油脂已通知下游同步啟動回收。食安處表示,該批油品共透過中聯、福壽、福懋及除要求中聯油脂立即停止使用問題批次產品外,更祭出嚴格管控措施,要求該公司在釐清製程污染原因、完成改善並經檢驗合格前,全面暫停該產線製作與出貨,確保問題產品不再流入市面。
食安處說明,「苯駢芘」屬於多環芳香族碳氫化合物,常見於油脂高溫加工製程中,具有潛在健康風險。後續若查獲業者有涉及規避、隱匿或未依規定通報者,將面臨3萬元至300萬元罰鍰。
消費者若曾購買相關產品,可撥打各公司客服專線辦理退換貨:福壽實業0800-236699;福懋油脂0800-888255;泰山企業0800-079080。如有消費爭議,亦可撥打全國消費者服務專線「1950」尋求協助。
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