食藥署表示,依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,菇蕈類重金屬鎘限量為每公斤2毫克,但此次3批黑松露數值明顯超標,最高甚至超過標準1倍以上。長期攝取過量鎘,可能增加腎臟及骨骼負擔,因此不合格產品不得流入市面,需在邊境直接退運或銷毀。
針對違規業者,食藥署也提高邊境查驗強度。其中光冊國際有限公司由一般抽驗改為「加強抽批查驗」,抽驗比例提升至20%至50%;盈發工程股份有限公司則被列為「逐批查驗」,未來同類產品必須100%檢驗通過後,才能輸入台灣。
另外,食藥署同日也公布1批由迪法有限公司自中國輸入的紙罐不合格。檢驗發現,產品蒸發殘渣達40ppm、氯仿可溶物高達477ppm,不符合食品器具容器包裝衛生標準,同樣必須退運或銷毀。食藥署已將該業者調整為100%逐批查驗,持續加強邊境食安把關。
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